Wir haben Whisky aus Schottland und Irland und Exoten und natürlich auch besonderen Rum, Gin und Cognac/ Armagnac/Pineau und Portweine und Sherry sowie besonders leckere Liköre von kleinen Produzenten.
100% der von uns angebotenen Spirituosen sind ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration !
Also absolut naturbelassen mit allen gesunden Stoffen und vielen leckeren Aromen.
Also nicht zu vergleichen mit der sehr oft gefärbten und filtrierten und Aromen entzogenen Massenware an Spirituosen die heute an jeder Ecke angeboten wird.
Wer etwas mehr über mich erfahren möchte ...hört gerne mal hier in den Podcast rein.
https://www.podyou.de/#fett-rauchig-dein-foodporn-fuer-die-ohren
Episode 26 vom 10 Oktober 2021 !
07.10.2025 "Die Spirit News" für 10/2025
...ist neu im Laden angekommen !
Eine tolle Range an Bottlings zu sehr moderaten Preisen!
BLENDED MALT SCOTCH WHISKY
IMAGES OF ISLAY "Northern Gannet" ...noch 1x
MoS25020 0,7L 53.2% alc./vol. 379 Flaschen
first fill Sherry Butt
Tastingnotes
Nase: alter Torfrauch, Mullbinde, dunkle Schokolade, Moorlandschaft, Schokoladenrosinen, Pflaumenmus
Geschmack: dunkle Früchte, kalter Rauch, altes Leder, Muskatnuß, Aachener Pflümli
BALMENACH 2011 – ID Range
..sold out !
MoS25030 0,7L 47.5% alc./vol. 211 Flaschen
Tastingnotes
Nase: Schwarzkirschen, Pflaumenmus, Trockenpflaumen, Waldbeeren, dunkler Honig, Rosinen, etwas Leder
Geschmack: Trockenpflaumen, Pflaumenmus mit Zimt, Waldbeeren, kandierte Kirschen, Schokoladenstreusel, Leder, Weihnachtskuchen, Rumrosinen
Mystic Tales "Dorian Gray" Peallach 2015 - Sherry Butt -MoS25007 ....sold out !
BLENDED MALT SCOTCH
WHISKY
IMAGES OF CAMPBELTOWN "Campbeltown
Cross"
..sold out !
...ist neu im Laden angekommen !
..noch 1x
BLADNOCH VIBRANT STILLS
SINGLE CASK FOR GERMANY
Bourbon Barrel 673/2007, 59,7 % vol.
18 Jahre - 190 Fl. einzeln nummeriert
Ein "Old School" Bladnoch mit viel Tiefe. In der Nase zeigen sich reife Banane, Limette, Apfelmus und der Bladnoch typische grasige Duft nach grünem Heu. Am Gaumen süße Trauben, champagnerartig. Stachelbeere, Maracuja, süße Grapefruit und Crème Brulée.
Die offiziellen Tastingnotes:
Nose: Creamy baked apple pie with cut grass.
Palate: Toffee apples and honeycomb.
Finish: Very sweet, long and sugary.
...ist neu im Laden da !
Die neuen Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd !
Islay 2007 PX Sherry Cask...noch 2x
Ruad Mhor Oloroso Sherry Cask ...noch 2x
Glen Moray 2007 Muscat Cask fin....noch 2x
...ist neu im Laden da !
Org. Bottlings von Tormore
Tormore 2009/2025 - 15 y.o. - 1st Fill Bourbon Barrels #44041 - Legacy Casks ...noch 1x
Tormore 2012/2025 - 12 y.o. - 1st Fill Bourbon Barrels #921187 - Legacy Casks ...noch 1x
Ist neu im Laden
da!
North British, 1994, 30 Jahre,
First Fill Bourbon Barrel,
46,6 %....sold out!
Der zweite im Bunde ist kein Malt sondern ein Single Grain Whisky, hergestellt im Jahr 1994 und seitdem reifend in einem First Fill Bourbon Barrel, was für einen Grain Whisky nicht selbstverständlich ist. Bei Grain Whiskys hat das Fass bekanntlich ein leichteres Spiel bei der Aromenabgabe und das ist nach 30 Jahren deutlich zu schmecken.
Dieser Tropfen ist eine üppige tropische Fruchtbombe mit Kokos und Karamell sowie einer puddingartigen Cremigkeit. Unwiderstehlich ist auch der attraktive Preis.
Abgefüllt wurde er in Cask Strength von 46,6%.
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Inchgower, 2013, 12 Jahre, ist
Oloroso Sherry Hogshead, 46 % vol.
....sold out !
Eine unserer Lieblings-Brennereien ist Inchgower Distillery, die mit ihrem maritimen Speyside Stil irgendwie einen tollen Allrounder unter den Single Malts produziert. Mit 12 Jahren und aus einem opulenten Oloroso Sherry Hogshead abgefüllt, zeigt sich ein reichlich Sherry-betonter Malt. Im Duft geben Pflaume, Nougat und Sirup den Ton an, bevor am Gaumen die volle Wucht des Olorosos übernimmt – mit Eindrücken von Schokolade, Kirsche und Erdbeere.
Auch hier erwies sich die Abfüllstärke von 46% als sehr harmonisch.
...ist neu im Laden da !
Die vorbestellten Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd ! vom diesjährigen London Whiskydinner am 31 Mai 2025 können abgeholt werden.
Angekommen ist auch der Hambledon english Sparkling Wine !...und er ist wie in London schon getestet wirklich sehr gut !
......ist neu im Laden da!
Mit der 100 Proof Edition hat Signatory Vintage den Nerv vieler Genießer getroffen: kräftige 57,1% vol., ohne Kühlfiltration,
ohne Farbstoff – und das zu Preisen, die im Regal überzeugen. Die Reihe zeigt, dass hoher Charakter nicht teuer sein muss. Jetzt gibt’s Nachschub aus Speyside, Highlands und der Inselregion.
Der Glenrothes 2015/2025 zeigt die typische Glenrothes-Sherry-DNA in ihrer pursten Form: vollmundig, komplex und mit langem, wärmendem Finish....wieder 3x da !
Dank kraftvoller Sherryprägung untermalt der Inchgower 2011/2025 den maritim-würzigen Hausstil der Brennerei.
...sold out !
....ist neu im Laden da !
Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Edition jetzt mit fünf Neuheiten aus Speyside und Highlands.
Wer den würzig-floralen Single Malt der Balmenach Distillery probieren möchte, muss in der Regel auf unabhängige Abfüllungen hoffen – wie den Balmenach 2016/2025. Der Speysider reifte bei Signatory neun Jahre in erstbefüllten Butts. ....nur noch 3x
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...ist wieder da !
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Bladnoch 13 Jahre ist der Nachfolger des beliebten Bladnoch 11 Jahre und reift zu 100% in ex Bourbon Fässern. Da die Brennerei vor 13 Jahren bereits zwei Jahre geschlossen war, sind in der Flasche allerdings mindestens 15 Jahre alte Destillate vereint. Hier hat man, um die Heritage Collection altersmäßig abzustufen, den Whisky jünger deklariert als er tatsächlich ist .
So hat dieser „old school“ Bladnoch eine große Komplexität und Eleganz erreicht.
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....ist neu im Laden da !
....nur noch 1x
Wir freuen uns, dass wir Ihnen als neue Abfüllung den Ballindalloch Distillery
Exclusive Engraved 2014 vorstellen können. Der Whisky reifte über ein Jahrzehnt in einem Sherry Hogshead und entwickelte dabei eine reiche Tiefe und Komplexität.
Der Whisky wurde nicht kältefiltriert, ungefärbt und fassstark mit 59,1 Vol.% abgefüllt. Diese Abfüllung ist normalerweise nur exklusive in der Brennerei zu erhalten. Wir konnten ein kleines
Kontingent für Deutschland bekommen.
Erwarten Sie einen köstlichen, vollmundigen Tropfen mit verwöhnenden Noten, die typisch für die Reifung im Sherryfass sind. In der Nase ist der PX-Charakter deutlich zu erkennen, wobei Rosinen und
Sultaninen im Vordergrund stehen. Allerdings eher ein Dundee-Kuchen als ein Weihnachtskuchen. Der Gaumen weckt weitere kulinarische Aromen mit wunderschönen Kakaonoten, die sich mit getrockneten
Früchten vermischen, um ein erstaunlich reifes Geschmackserlebnis zu bieten, das ihn definitiv reifer als sein tatsächliches Alter wirken lässt.
....ist neu im Laden da !
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Ballindalloch Single Cask 9 yo Ex-Sherry #111 ....nur noch 2x
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.....ist im Laden da !
Glendronach Ode to the dark ...noch 2x
Boann Irish Whiskey from PX und Oloroso Cask ...noch 1x
Highland Park 14 yo, 0,375 Fl.......noch 1x
... kommt Anfang November zum letzten Mal !
...im Moment sold out !
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......Neu ! im Laden da !
Cameronbridge 1992/2025 - 32 y.o. - Uitvlugt Rum Cask Finish - Murray McDavid ......nur noch 1x da.
Loch Lomond 1996/2025 - 28 y.o. - Sauternes Cask Finish - Murray McDavid ......nur noch 1x da.
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Neu im Laden !
some "Bubbles" Champagner und Sparkling Wine
aus Frankreich ...Champagner von kl. Winzern zu kl. Preisen / weiss und rose.............diverse Sorten
aus England .....diverse Sparkling wine...weiss und rose
Nyetimber, Bolney, Chapel Down, Simpsons und Windsor Great Park /das Weingut des Königshauses.
Cognac und Armagnac, und alter Calvados !
z.b
Von E.D. Moyson
Einer meiner Lieblings Cognacs !!! Der in der schwarzen Box ! sehr bezahlbar ...
bald wieder da!
ca. 45 Jahre alt, dieser Brand reift im feuchtesten Teil des Kellers heran. Er besteht zu mehr als 80% aus reinem 1974er, der Rest ist noch älter. Sehr ausgeglichener Cognac, duftet nach Vanille und Veilchen. Typisches “Rancio”. Goldmedaille. Glaskaraffe in Geschenkpackung. 0,7 L. 40%
...........ist da
Premium Liköre
aus
Frankreich.
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Für den geschmeidigen, üppigen Liqueur de Cacao Brun nutzt Joseph Cartron eine Pot Still vom Typ Alembik, die die Aromen perfekt konzentriert.
Übrige Liköre entstehen durch wochenlange Mazeration.
Zum Sortiment zählen etwa der Liqueur de
Banane, für den ausschließlich Bananen aus Ecuador als Basis dienen, der Liqueur Apricot Brandy aus reifen Aprikosen der Monts du Lyonnais, verfeinert mit etwas Cognac.
Sowie den Crème de Pêche deVigne
Herkunft: Burgund, Frankreich
Zutaten: Pêche de Vigne Pfirsiche mit 18% vol.
alle 0,7 Liter
Neu !! der fertig gemixte und auf Flaschen gezogenen "Vesper Martini"von der Dukesbar des berühmten Dukes Hotels in St.James by Bartender Alessandro Pallazzi.
Bei uns in Fürth, im Dukes in St.James oder bei 007 Zuhause :-)
A short history of the Vesper Martini
.........................wieder da !!
Ian Fleming’s redoubtable secret agent, 007, famously ordered a Vesper for the first time in 1953. The rest, as they say, is history.
Von Berry Bros. & Rudd / London
"The Kings Ginger "
.................wieder da !
König Edward VII. lebte buchstäblich auf der Überholspur. Kein Wetter hielt ihn davon ab, in seiner „pferdelosen Kutsche“ (einem Daimler) zu fahren. Doch 1903 begann sich der königliche Leibarzt Sorgen um die Gesundheit des Monarchen zu machen, der sich zu jeder Jahreszeit dem scharfen Fahrtwind aussetzte. Also wandte er sich an Berry Bros. and Rudd, dem Hoflieferanten, um eine Lösung zu finden – und setzte damit die Räder in Bewegung, die zur Geburt von The King's Ginger führten: einem maßgeschneiderten Likör, der Seine Majestät wärmen und beleben sollte.
Tasting Notes:
Nase: Eine Wolke von frischem, natürlichem Ingwer mit einer schwachen Zitronennote.
Gaumen: Die anfängliche Süße von Ingwersirup wird sanft durch das Prickeln von frischem Ingwer sowie subtilen und sanften Zitronennoten unterbrochen. Warm, vollmundig und von großer Länge.
Sind angekommen !
1920er Blenders Glas
das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger.....sind angekommen
......wieder 20x im Laden da .
....some very rare............. sehr alte Raritäten
Dunville Irish Whisky, Sherry cask ..ca. 1890 dist. bottled 1901 !
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Dalwhinnie / the Railway, distilled
ca. um 1900 bottled ca. 1905-15
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Jameson Distillery, sehr alte Abfüllung ... Preis ? Auf Anfrage !
Knockando ca. 1948er in Glaskaraffe, 20 yo. Preis ? Auf Anfrage !
GlenMhor , 10yo. sehr altes Bottling aus den 1970er Jahren
Preis ? Auf Anfrage !
...andere alte Jahrgänge ab 1905,bitte nachfragen was Sie suchen !
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