Wir haben Whisky aus Schottland und Irland und Exoten und natürlich auch besonderen Rum, Gin und Cognac/ Armagnac/Pineau und Portweine und Sherry sowie besonders leckere Liköre von kleinen Produzenten.
100% der von uns angebotenen Spirituosen sind ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration !
Also absolut naturbelassen mit allen gesunden Stoffen und vielen leckeren Aromen.
Also nicht zu vergleichen mit der sehr oft gefärbten und filtrierten und Aromen entzogenen Massenware an Spirituosen die heute an jeder Ecke angeboten wird.
Wer etwas mehr über mich erfahren möchte ...hört gerne mal hier in den Podcast rein.
https://www.podyou.de/#fett-rauchig-dein-foodporn-fuer-die-ohren
Episode 26 vom 10 Oktober 2021 !
08.12.2025 "Die Spirit News" für 12/2025
....Coming Fr. 12.12.
Nach einer Phase der Umstruckturierung ist der unabhängige Abfüller aus Glasgow/Schottland, die "Red Cask Company", wieder zurück - ein tolles Come Back mit drei nagelneuen Single-Cask-Abfüllungen, ungefärbt, in Faßstärke und in 1st-fill-Sherryfässern gelagert. Schmeckt nicht nur gut sondern sieht auch toll aus!
Red Cask Company !
Inchgower 2015, 10 yo. 1st Fill Oloroso ....noch 2x
Glen Elgin 2011, 14 yo. 1st Fill Oloroso ....noch 2x
Girvan 1995, 29 yo. 1st Fill PX
sold out !
Aber noch besser : Es wurden zwei top Red Cask Einzel-Fässer unter unserem Label Black Corbie abgefüllt können. Wer also Glenallachie, Edradour oder Ähnliches mag, sollte sich diesen "Glenlossie" und "Linkwood" unbedingt ansehen - sehr ausdrucksstark und perfekt für den Liebhaber dunkler Sherryfassreifungen !!
Linkwood 9 yo. , 1st fill Oloroso Sherry...noch 2x
Glenlossie 12
yo., 1st fill Oloroso Sherry..noch 3x
...ist da!
BLADNOCH, 8 Year Old,
Califonian Red Wine Cask Double Matured, 46,7 % vol.
UNCHILLFILTERED - NATURAL COLOUR....noch 1x
Die Tasting Notes: “This rich expression presents a nose of strawberries and herbal pine-cones. A palate of strawberry jam, polished oak and nutmeg with a long, sweet and warm finish.”
In three words: Strawberries / Jam / Herbal
Von uns verkostet und für hervorragend befunden, ein Tropfen für Leckermäulchen!
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....ist da !
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Imperial, 27 Jahre, Refill Bourbon Barrel, 42,2 % vol.
Nur noch sehr selten zu finden sind Fässer der längst abgerissenen Imperial Distillery. Nach 27 Jahren im Refill Bourbon Barrel zeigt sich ein toll ausgereifter Brennereicharakter: Honig, Bienenwachs, Wildblumen und Früchte aus dem Obstgarten – ein Echo der Lost Distillery, destilliert 1998 im letzten Jahr der Produktion und in voller Cask Strength von nur noch 42,2%...sold out !
...ist neu im Laden da !
Die neuen Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd !
Islay 2007 PX Sherry Cask...noch 1x
Glen Moray 2007 Muscat Cask fin....noch 1x
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...ist neu im Laden da !
Org. Bottlings von Tormore
Tormore 2009/2025 - 15 y.o. - 1st Fill Bourbon Barrels #44041 - Legacy Casks ...noch 1x
Tormore 2012/2025 - 12 y.o. - 1st Fill Bourbon Barrels #921187 - Legacy Casks ...noch 1x
....ist neu im Laden da !
....nur noch 1x
Wir freuen uns, dass wir Ihnen als neue Abfüllung den Ballindalloch Distillery
Exclusive Engraved 2014 vorstellen können. Der Whisky reifte über ein Jahrzehnt in einem Sherry Hogshead und entwickelte dabei eine reiche Tiefe und Komplexität.
Der Whisky wurde nicht kältefiltriert, ungefärbt und fassstark mit 59,1 Vol.% abgefüllt. Diese Abfüllung ist normalerweise nur exklusive in der Brennerei zu erhalten. Wir konnten ein kleines
Kontingent für Deutschland bekommen.
Erwarten Sie einen köstlichen, vollmundigen Tropfen mit verwöhnenden Noten, die typisch für die Reifung im Sherryfass sind. In der Nase ist der PX-Charakter deutlich zu erkennen, wobei Rosinen und
Sultaninen im Vordergrund stehen. Allerdings eher ein Dundee-Kuchen als ein Weihnachtskuchen. Der Gaumen weckt weitere kulinarische Aromen mit wunderschönen Kakaonoten, die sich mit getrockneten
Früchten vermischen, um ein erstaunlich reifes Geschmackserlebnis zu bieten, das ihn definitiv reifer als sein tatsächliches Alter wirken lässt.
....ist neu im Laden da !
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Neu im Laden !
some "Bubbles" Champagner und Sparkling Wine
aus Frankreich ...Champagner von kl. Winzern zu kl. Preisen / weiss und rose.............diverse Sorten
aus England .....diverse Sparkling wine...weiss und rose
Nyetimber, Bolney, Chapel Down, Simpsons und Windsor Great Park /das Weingut des Königshauses.
Cognac und Armagnac, und alter Calvados !
z.b
Von E.D. Moyson
Einer meiner Lieblings Cognacs !!! Der in der schwarzen Box ! sehr bezahlbar ...
...sold out !
ca. 45 Jahre alt, dieser Brand reift im feuchtesten Teil des Kellers heran. Er besteht zu mehr als 80% aus reinem 1974er, der Rest ist noch älter. Sehr ausgeglichener Cognac, duftet nach Vanille und Veilchen. Typisches “Rancio”. Goldmedaille. Glaskaraffe in Geschenkpackung. 0,7 L. 40%
...........ist da
Premium Liköre
aus
Frankreich.
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Für den geschmeidigen, üppigen Liqueur de Cacao Brun nutzt Joseph Cartron eine Pot Still vom Typ Alembik, die die Aromen perfekt konzentriert.
Übrige Liköre entstehen durch wochenlange Mazeration.
Zum Sortiment zählen etwa der Liqueur de
Banane, für den ausschließlich Bananen aus Ecuador als Basis dienen, der Liqueur Apricot Brandy aus reifen Aprikosen der Monts du Lyonnais, verfeinert mit etwas Cognac.
Sowie den Crème de Pêche deVigne
Herkunft: Burgund, Frankreich
Zutaten: Pêche de Vigne Pfirsiche mit 18% vol.
alle 0,7 Liter
Neu !! der fertig gemixte und auf Flaschen gezogenen "Vesper Martini"von der Dukesbar des berühmten Dukes Hotels in St.James by Bartender Alessandro Pallazzi.
Bei uns in Fürth, im Dukes in St.James oder bei 007 Zuhause :-)
A short history of the Vesper Martini
.........................wieder da !!
Ian Fleming’s redoubtable secret agent, 007, famously ordered a Vesper for the first time in 1953. The rest, as they say, is history.
Von Berry Bros. & Rudd / London
"The Kings Ginger "
.................wieder da !
König Edward VII. lebte buchstäblich auf der Überholspur. Kein Wetter hielt ihn davon ab, in seiner „pferdelosen Kutsche“ (einem Daimler) zu fahren. Doch 1903 begann sich der königliche Leibarzt Sorgen um die Gesundheit des Monarchen zu machen, der sich zu jeder Jahreszeit dem scharfen Fahrtwind aussetzte. Also wandte er sich an Berry Bros. and Rudd, dem Hoflieferanten, um eine Lösung zu finden – und setzte damit die Räder in Bewegung, die zur Geburt von The King's Ginger führten: einem maßgeschneiderten Likör, der Seine Majestät wärmen und beleben sollte.
Tasting Notes:
Nase: Eine Wolke von frischem, natürlichem Ingwer mit einer schwachen Zitronennote.
Gaumen: Die anfängliche Süße von Ingwersirup wird sanft durch das Prickeln von frischem Ingwer sowie subtilen und sanften Zitronennoten unterbrochen. Warm, vollmundig und von großer Länge.
Sind angekommen !
1920er Blenders Glas
das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger.....sind angekommen
......wieder 20x im Laden da .
....some very rare............. sehr alte Raritäten
Dunville Irish Whisky, Sherry cask ..ca. 1890 dist. bottled 1901 !
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Dalwhinnie / the Railway, distilled
ca. um 1900 bottled ca. 1905-15
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Jameson Distillery, sehr alte Abfüllung ... Preis ? Auf Anfrage !
Knockando ca. 1948er in Glaskaraffe, 20 yo. Preis ? Auf Anfrage !
GlenMhor , 10yo. sehr altes Bottling aus den 1970er Jahren
Preis ? Auf Anfrage !
...andere alte Jahrgänge ab 1905,bitte nachfragen was Sie suchen !
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