Wir haben Whisky aus Schottland und Irland und Exoten und natürlich auch besonderen Rum, Gin und Cognac/ Armagnac/Pineau und Portweine und Sherry sowie besonders leckere Liköre von kleinen Produzenten.
100% der von uns angebotenen Spirituosen sind ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration !
Also absolut naturbelassen mit allen gesunden Stoffen und vielen leckeren Aromen.
Also nicht zu vergleichen mit der sehr oft gefärbten und filtrierten und Aromen entzogenen Massenware an Spirituosen die heute an jeder Ecke angeboten wird.
Wer etwas mehr über mich erfahren möchte ...hört gerne mal hier in den Podcast rein.
https://www.podyou.de/#fett-rauchig-dein-foodporn-fuer-die-ohren
Episode 26 vom 10 Oktober 2021 !
Aktualisiert am 06.12.2024 "Die Spirit News" für 12/2024
- Von Cadenhead ist neu im Laden
- Ardmore 11yo. Port Cask mit Noten von getr. Erdbeeren .........sold
- Tullibardine 12yo., Palo Cortado Sherry Cask, selten ! mit Noten von dunkler Schokoladen getr. Mangos und Kirschen, Karamell Trüffel ....noch 2x
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Cadenhead's Original · Ardmore 11 JahreRuby Port Casks
Cadenhead's Original · Tullibardine 12 JahreMatured in Palo Cortado Casks
....ist neu angekommen
Graham's 50 YO Tawny Port in Geschenkbox
- Diese Rarität vereint das Können zweier Generationen von Master Blendern: Peter und Charles Symington.
- Eine 50 Jahre lange Fassreifung macht den Tawny Port zu einem Juwel echter Handwerkskunst - limitiert auf insgesamt 1200 Flaschen weltweit.
- In der Nase entfalten sich Aromen von Orangenblüten, Früchtekuchen, Toffee, Tabak und Butterscotch.
- Am Gaumen besticht der Portwein mit einer vollmundigen, fast schon cremigen Textur, einer angenehmen Säure und mit Noten von Holz, Muskatnuss und Zimt.
- Ein bemerkenswert langer, runder Abgang komplettiert dieses Geschmackserlebnis.
- Am besten passt der Graham's 50 YO Tawny Port zu gereiftem Käse, Nüssen oder Desserts aller Art.
- Nach dem Öffnen sollte der Wein innerhalb von 8 Wochen genossen werden.
ist angekommen ..... DAS NEUE MoS Bottling !
..aus Nachlieferung ist wieder da.
Glen Moray 1988 , Rare Cask, 34 yo. ..1x
Auchentoshan 2000, Rare Cask, 22 yo. ...2x
Strathmill 1988, Rare Cask, 35 yo. ...1x
Hier die Tastingnotes:
Peallach 2015 – MoS24044...noch 1x
D Range
Cask MoS24044
Distilled 2015 - Bottled 2024
Rioja Wine Cask
47.5% alc. - nur 226 Flaschen
Nase: Fruchtiger Rauch, Citrusfrüchte, Salzkaramell, mineralisches Gestein, salziger Torf, hochprozentige Erdbeermarmelade, Mullbinde
Geschmack: Süßer Rauch, Frucht und Torf überall, leicht pfeffrig, leichte medizinische Noten, etwas Jod, Heftpflaster
Highland Park 1994 – MoS24012........sold out !
Rare Casks
Distilled 1994 - Bottled 2024
Sherry Hogshead
48.1% alc. - nur 235 Flaschen
Nase: Altes Holz, Gewürze, Rumtopf, getrocknete Feigen, Pflaume in Madeira, Heidekraut, leichter würziger Rauch, salziger Honig
Geschmack: Kräuterbonbons, Weihnachtspunsch, dunkle Schokolade, Süßholz, Orangenschale, etwas Bienenwachs, Earl Grey Tee
Highland Park vom alten Schlag, tief, komplex & verführerisch
AUCHENTOSHAN 1998 – MoS24011....1x
Rare Casks
Distilled 1998 - Bottled 2024
Sherry Hogshead
43.4% alc. - nur 166 Flaschen
Nase: Pflaumenmus, Printen, Zimtschnecken, Rosinen, kandierte Kirschen, Waldhonig, Rosenwasser, Trockenpflaumen
Geschmack: Cremig und weich, Printen, Rosinen, Trockenpflaumen, Waldhonig, Zimtsterne, Rosenwasser, Hefegebäck, etwas Leder, Holznoten
Strathmill 2012- MoS24036.............sold out !
X-MAS 2024
Distilled 2012 – Bottled 2024
Sherry Hogshead
55.4% alc. – nur 313 Flaschen
Nase: Lebkuchen, Aachener Printen, brauner Zucker, getrocknete Früchte, Tiramisu, Haselnusscreme
Geschmack: Haferflockenkekse, kandierte Maronen, Nusskuchen,
Aberlour 2008 – MoS23030...........sold out !
Classic Range
Cask MoS23030
Distilled 2008 - Bottled 2023
Sherry Hogshead
54.1% alc. - nur 274 Flaschen
Nase: Kirschen, Schokolade, Trockenobst, Kakaopulver, Rosinen, Marzipan, Nussmix, Orangenschale, leichte Karamellnoten
Geschmack: Gepfefferte Kirschen, Pflaumenmus, Kaffeearomen, Kräuterbonbons, Schokolade mit Chili, kandierte Orangen
Tomintoul 2010 – MoS24023......sold out !
Classic Range
Cask MoS24023
Distilled 2010 - Bottled 2024
Sherry Hogshead
58.2% alc. - nur 243 Flaschen
Nase: getrocknete Feigen, Biskuitkuchen mit Karamellstückchen, geröstete Haselnüsse, getrocknete Apfelringe, würzige Schokolade, Walnussschale
Geschmack: Karamellcreme, Früchtebrot, Nussmix, Schokoladenrosinen, Milchkaffee, Haferkekse
Glenburgie 1983 - Cask MoS23020............sold out !
Warehouse Diamonds
Distilled 1983 - Bottled 2023
refill Sherry Hogshead
48.0% alc. - nur 115 Flaschen
Nase: Feines Kirschkompott, Mirabellen, Aprikosen, Marillen, Rumrosinen, Waldhonig, etwas Sahnetoffee, feine Weihnachtsgewürze
Geschmack: Rumrosinen, Leder, Traubennussschokolade, Waldhonig, Marillen, Kirschkompott, alter Sherry, Weihnachtsgewürze, Trockenpflaumen, süßer Tabak, altes Eichengebälk
.....sold out !
kommt aber bald wieder !
Bladnoch 13 Jahre ist der Nachfolger des beliebten Bladnoch 11 Jahre und reift zu 100% in ex Bourbon Fässern. Da die Brennerei vor 13 Jahren bereits zwei Jahre geschlossen war, sind in der Flasche allerdings mindestens 15 Jahre alte Destillate vereint. Hier hat man, um die Heritage Collection altersmäßig abzustufen, den Whisky jünger deklariert als er tatsächlich ist .
So hat dieser „old school“ Bladnoch eine große Komplexität und Eleganz erreicht.
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Neu im Laden da !
Die neue Coast & Shores Range und Glen & Valleys von Berry Bros. & Rudd ist da !
Caol Ila ,Sherry Cask.....noch 2x
GlenGarioch,.noch 2x
Glen Ord Sherry Cask ...2x
Neu im Laden !....
Noch 1x
Bunnahabhain 2012/2024 - 11 y.o. - Sig #900791 - Sea Shepherd
Ob auf dem Atlantik, vor den Küsten Afrikas, im Mittelmeer oder auf der
Ostsee – Sea Shepherd ist überall dort im Einsatz, wo Meere und maritime Tierwelt in Gefahr sind. Die 1977 gegründete gemeinnützige Organisation geht mit eigener Flotte und kämpferischer
Entschlossenheit vor, wenn es für Meeresbewohner ums knallharte Überleben geht.
Für den Einsatz auf hoher See ist Sea Shepherd auf Spenden angewiesen – zum
Beispiel aus dem Verkauf von Whisky. Signatory Vintage unterstützt die Meeresschützer jetzt erneut mit einer Sonderabfüllung, deren Erlöse zum Teil direkt an Sea Shepherd gehen. Und weil dafür nichts
näher liegt, als ein Single Malt, dessen raue, maritime Noten den Charakter der Umwelt-Piraten spiegeln, fiel die Wahl auf den Bunnahabhain 2012/2024.
Der elfjährige Islay Whisky reifte vollständig in einem einzelnen First Fill
Sherry Butt. 850 Flaschen stehen bereit, um Sea Shepherd bei der Verteidigung der Ozeane zu helfen.
Neu im Laden !
22 yo. Dumbarton Grain Whisky ( closed Distillery)....noch 2x
some "Bubbles" Champagner und Sparkling Wine
aus Frankreich ...Champagner von kl. Winzern zu kl. Preisen / weiss und rose.............diverse Sorten
aus England .....diverse Sparkling wine...weiss und rose
Nyetimber, Bolney, Chapel Down, Simpsons und Windsor Great Park /das Weingut des Königshauses.
Noch 8x ....Nachlieferung aus Irland !
Shortcross Irish Single Malt Whiskey aus der Rademon Distillery !
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Cognac und Armagnac, und alter Calvados !
z.b
Von E.D. Moyson
Einer meiner Lieblings Cognacs !!! Der in der schwarzen Box ! sehr bezahlbar ...
wieder in den Laden da!
ca. 45 Jahre alt, dieser Brand reift im feuchtesten Teil des Kellers heran. Er besteht zu mehr als 80% aus reinem 1974er, der Rest ist noch älter. Sehr ausgeglichener Cognac, duftet nach Vanille und Veilchen. Typisches “Rancio”. Goldmedaille. Glaskaraffe in Geschenkpackung. 0,7 L. 40%
...........ist da
Premium Liköre
aus
Frankreich.
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Für den geschmeidigen, üppigen Liqueur de Cacao Brun nutzt Joseph Cartron eine Pot Still vom Typ Alembik, die die Aromen perfekt konzentriert.
Übrige Liköre entstehen durch wochenlange Mazeration.
Zum Sortiment zählen etwa der Liqueur de
Banane, für den ausschließlich Bananen aus Ecuador als Basis dienen, der Liqueur Apricot Brandy aus reifen Aprikosen der Monts du Lyonnais, verfeinert mit etwas Cognac.
Sowie den Crème de Pêche deVigne
Herkunft: Burgund, Frankreich
Zutaten: Pêche de Vigne Pfirsiche mit 18% vol.
alle 0,7 Liter
Neu !! der fertig gemixte und auf Flaschen gezogenen "Vesper Martini"von der Dukesbar des berühmten Dukes Hotels in St.James by Bartender Alessandro Pallazzi.
Bei uns in Fürth, im Dukes in St.James oder bei 007 Zuhause :-)
A short history of the Vesper Martini
.........................wieder 8x da !!
Ian Fleming’s redoubtable secret agent, 007, famously ordered a Vesper for the first time in 1953. The rest, as they say, is history.
Von Berry Bros. & Rudd / London
"The Kings Ginger "
...................wieder 8x da!!
König Edward VII. lebte buchstäblich auf der Überholspur. Kein Wetter hielt ihn davon ab, in seiner „pferdelosen Kutsche“ (einem Daimler) zu fahren. Doch 1903 begann sich der königliche Leibarzt Sorgen um die Gesundheit des Monarchen zu machen, der sich zu jeder Jahreszeit dem scharfen Fahrtwind aussetzte. Also wandte er sich an Berry Bros. and Rudd, dem Hoflieferanten, um eine Lösung zu finden – und setzte damit die Räder in Bewegung, die zur Geburt von The King's Ginger führten: einem maßgeschneiderten Likör, der Seine Majestät wärmen und beleben sollte.
Tasting Notes:
Nase: Eine Wolke von frischem, natürlichem Ingwer mit einer schwachen Zitronennote.
Gaumen: Die anfängliche Süße von Ingwersirup wird sanft durch das Prickeln von frischem Ingwer sowie subtilen und sanften Zitronennoten unterbrochen. Warm, vollmundig und von großer Länge.
Sind angekommen !
1920er Blenders Glas
das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger.....sind angekommen
......wieder 20x im Laden da .
....some very rare............. sehr alte Raritäten
Dunville Irish Whisky, Sherry cask ..ca. 1890 dist. bottled 1900/01 !
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Dalwhinnie / the Railway, distilled
ca. um 1900 bottled ca. 1905-15
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Jameson Distillery , sehr alte Abfüllung ... Preis ? Auf Anfrage !
Knockando ca. 1948er in Glaskaraffe, 20 yo. Preis ? Auf Anfrage !
und andere alte Jahrgänge ab 1905,bitte nachfragen was Sie suchen !
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