Wir haben Whisky aus Schottland und Irland und Exoten und natürlich auch besonderen Rum, Gin und Cognac/ Armagnac/Pineau  und Portweine und Sherry sowie besonders leckere Liköre von kleinen Produzenten.

 

100% der von uns angebotenen Spirituosen sind ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration !

Also absolut naturbelassen mit allen gesunden Stoffen und vielen leckeren Aromen.

 

Also nicht zu vergleichen mit der sehr oft  gefärbten und filtrierten und Aromen entzogenen Massenware an Spirituosen die heute an jeder Ecke angeboten wird.

Wer etwas mehr über mich erfahren möchte ...hört gerne mal hier in den Podcast rein.

https://www.podyou.de/#fett-rauchig-dein-foodporn-fuer-die-ohren

Episode 26 vom 10 Oktober 2021 !

 

Aktualisiert am 01.05.2025  "Die Spirit News" für 04/2025

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Coming soon... die MoS News ...ab ca. 8 Mai im Laden !

 

Preorder bitte per mail an mich !

per mail an : scotch-broth@gmx.net 

 

DARK SIDE OF DUFFTOWN "AZRAEL"

Cask No. MoS25019 over 18y old
63.5% - 547 Bottles  ..sold out !
0.7L 

Nase: dunkle Früchte, altes Holz, Schokoladenrosinen, Prinzenrolle, Walnussschale, Rumkugel, Pumpernickel, Röstaromen
Geschmack: eingelegte Kirschen, Pflaume in Armagnac, Gewürzkuchen, Chillischokolade, Leder, Pfeffer / Gewürze, engl. herbe Orangenmarmelade, cubanische Zigarren

 

 
 

BOWMORE - 28y
RARE CASKS
....sold out !

Cask No. MoS24039
1996 - 2024

Sherry Hogshead
49.7% - 168 Bottles
0.7L 

Nase: schöner alter Islay Rauch, Trockenobst, Räucherspeck, Kirschkompott, Rosinen, Datteln, Ledernoten, etwas Tabak

Geschmack: Schwarzkirschen, eleganter Rauch, reife Weinbergpfirsiche, Marillengelee, Backpflaumen, Rosinen, Leder & Tabak, Datteln & Dörrobst
 
 

GLEN GARIOCH 2012 - 12y
CLASSIC RANGE 
 noch 1x 
Cask No. MoS24036
2012 - 2024

Bourbon Barrel
56.1% - 259 Bottles
0.7L 


Nase: süße rote Äpfel, Liebesperlen, Mandarinen, getrocknete Apfelringe, Mürbeteigplätzchen

Geschmack: Spritzgebäck, Honig, Müsli, Pink Lady Apfel, Studenfutter

 
 
 
 
 
 
 

 GLEN ORD 
2012 - 16y     noch 1x 
ID RANGE

Cask No. MoS25017
2012 - 2025
Bourbon Hogshead

47.5% - 138 Bottles
0.7L 


Nase: Apfeltasche, Birnenkompott, Honig-Müsliriegel, Dänischer Plunder,Balsaholz

Geschmack: Obstsalat, Bircher Müsli, Haferkekse, Honigpops, Milchkaramel

 
 
 
 

 

PEALLACH 2015 ....peated
TOBERMORY DISTILLERY
10y - peated 
 noch 1x 
CLASSIC RANGE
Cask No. MoS25007
2015 - 2025
Bourbon Barrel
55.3% - 248 Bottles
0.7L 

Nase: trockener Rauch, malzig, eingelegte Birnen, grüner Apfel, Müsli, Honig, Sultaninen

Geschmack: torfiger Rauch, Asche, Williams Birne, leichte Getreidenoten, frische Tabakblätter, leicht maritim

 

 

 

 

 

 

......Neu !!!

im Laden ! Macallan !

 .......noch 4x 

 

Exklusiv für den deutschen Markt basiert die Small-Batch-Serie auf Fässern, die wir gemeinsam mit unserem langjährigen Partner Signatory Vintage auswählen. Die unverfälschten Erlebnisse sorgen bei erhöhter Trinkstärke von 48,2% vol. für vollmundigen Genuss – üppige Fruchtnoten aus Oloroso Sherry Casks inklusive.

Mit dem „mmmysteriösen“
 Speyside (M) 2009/2025 werfen wir eine unabhängige Perspektive auf eine tonangebende Kult-Brennerei der Region....Macallan ????

Der Preis-Leistungs-Knaller kommt mit leicht erhöhter Trinkstärke zu seiner Fangemeinde und entfaltet elegante, weiche und fruchtige Noten aus 15 Jahren Reifung in First Fill sowie Refill Oloroso Sherry Butts. 

 

 

 

......Neu !!! im Laden !

 .......noch 8x da.

Classic of Islay Single Malt Scotch Whisky 46% der rauchige Klassiker von der Insel Islay ! ......mit trinkigen 46% 

 

 

Nur noch 2x da.!

...hatte hiervon über 160 Fl.

von 280 Fl. für DE

Meine Endeckung 2024 / 25 ! 
Shortcross Irish Single Malt Whiskey aus der Rademon Distillery !
matured in einem Cognac & Orange Liqueur Cask
Aus Nordirland von der Rademon Estate Distillery, einer kl. Familiengeführten  Farmhouse Brennerei !
Eine außergewöhnlich gute Fassreifung:
Aroma: Orangenblüten, frische Minze, tropische Früchte im Sommer
Geschmack: Orange, Malz, Milchschokolade, Minze, zarte Torfnoten
Finish: leichter süßer Rauch und Orangenschokolade
 

 

von Ardnahoe ist neu im Laden eine Sonderabfüllung  / Bholsa Sherry Cask

...noch 2x

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neu im  Laden da ! 

...from Campbeltown !

 

 

Campbeltown Loch !..lecker und sehr preiswert!

.....noch 3x

GlenScotia , Double Cask ..lecker und sehr preiswert!

.....noch 4x

 

 

 

GlenScotia "peated "

spanisches Rotwein Fass ! Festival ist neu da !

....noch 2x

Die diesjährige Campbeltown Malts Festival Abfüllung von Glen Scotia ist eine einzigartige Besonderheit! Intensive Raucharomen bekommt der Whisky durch die getorfte Gerste, die Glen Scotia nur 4 Wochen im Jahr produziert – eine Rarität. Das Finish in den Rotwein-Fässern verleiht dem Malt tropische Aromen von kräftigen roten Früchten und saftigen Brombeeren, während der Torfrauch den typisch maritimen und rauchigen Stil der Glen Scotia Destillerie unterstreicht. Ein Pendant zum Glen Scotia 10 Jahre Peated, der in Jim Murray's Whisky Bible als "one of the greatest Glen Scotia of all time" mit einem Score von 94,5 geehrt wurde. 
 
 
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Cadenhead's 7-Stars Blended Scotch Whisky
Blended Scotch Whisky · Finish in Oloroso Sherry casks

.....noch 2x

Cadenhead’s 7-Stars is an historic Blended Scotch Whisky, originally bottled many decades ago to demonstrate that exquisite whisky could be create by blending carefully selected casks from a vast array of stock we owned in our warehouses. Our traditions and methods haven’t changed and so we have resurrected 7-Stars using whisky from distilleries all over Scotland. The blend is then finished in Oloroso sherry casks - giving it a bolder, yet well balanced, flavour.

...nur noch 1x 

Daftmill 2011/2024 - 12 y.o. - Winter Release

Notes : Hints of honey-glazed barley give way to notes of marzipan and vanilla, followed by sweet grassy notes and a light freshness.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.....wieder da !

 
Fielden (zuvor bekannt als The Oxford Artisan Distillery) ist englischer Whisky,
der die
Landwirtschaft verändert.
Anders als der Großteil an Brennereien arbeitet Fielden mit
ausgewählten Betrieben zusammen, die Englands Felder wieder
zum Leben erwecken.
Wie? Indem sie alte Getreidesorten anbauen, die dort vor Jahrhunderten
wuchsen.
In Feldern mit Klee, einem natürlichen Dünger, der die Gesundheit des
Bodens erhält, wird
das Getreide groß und stark – für Whisky voller Geschmack.
 
Der Fielden Rye Whisky ist das erste Kernprodukt der Brennerei.
Er basiert auf Roggen-
und Gerstenmalz sowie ungemälztem Roggen und Weizen.
Nach Destillation in einer Kombination
aus Pot und
Column Stills reift er in amerikanischen Eichen- und Weinfässern.
Das Ergebnis: schmeckt
seidenweich nach warmem
Blätterteiggebäck, Butter und Karamell.
 
Für die urige Mission hat Fielden keine Mühen gescheut.
Der Rye wird in eine neue
Flasche mit hochwertiger Ausstattung gefüllt. Das folierte, geprägte
Getreidemotiv des
Etiketts setzt sich dabei auf dem aufwendig individualisierten
Kupferdeckel des Korkens aus Mikrogranulat und Aktivkohle fort.

Fielden Rye Whisky
Whisky of England

 
Herkunft: England
Fasstyp: American Oak Casks,

Wine Casks
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
 
 

... wieder da!......sold out !

Bladnoch 13 Jahre
Bourbon Cask Matured, 46,7 % vol.

Bladnoch 13 Jahre ist der Nachfolger des beliebten Bladnoch 11 Jahre und reift zu 100% in ex Bourbon Fässern. Da die Brennerei vor 13 Jahren bereits zwei Jahre geschlossen war, sind in der Flasche allerdings mindestens 15 Jahre alte Destillate vereint. Hier hat man, um die Heritage Collection altersmäßig abzustufen, den Whisky jünger deklariert als er tatsächlich ist .

So hat dieser „old school“ Bladnoch eine große Komplexität und Eleganz erreicht.
Tastingnotes
In der Nase tritt er üppig floral und fruchtig
mit viel Honig, Aprikose und Vanille auf.
Am Gaumen zeigen sich die
Bladnoch-typischen Aromen von Heu
und Gras gepaart mit frischen Äpfeln,
tropischen Früchten und Anklängen von
Gewürzen. Der Abgang ist lang, cremig
und fruchtig-süß.
 
 
 

Neu im Laden !

 

 

some "Bubbles" Champagner und Sparkling Wine 

 

aus Frankreich ...Champagner von kl. Winzern zu kl. Preisen / weiss und rose.............diverse Sorten 

 

aus England .....diverse Sparkling wine...weiss und rose

Nyetimber, Bolney, Chapel Down, Simpsons und Windsor Great Park /das Weingut des Königshauses.

 

Cognac und Armagnac, und alter Calvados !

z.b 

Von E.D. Moyson 

Einer meiner Lieblings Cognacs !!! Der in der schwarzen Box ! sehr bezahlbar ...

wieder in den Laden da!

 

ca. 45 Jahre alt, dieser Brand reift im feuchtesten Teil des Kellers heran. Er besteht zu mehr als 80% aus reinem 1974er, der Rest ist noch älter. Sehr ausgeglichener Cognac, duftet nach Vanille und Veilchen. Typisches “Rancio”. Goldmedaille. Glaskaraffe in Geschenkpackung.   0,7 L.   40% 

...........ist da

Premium Liköre 

aus

Frankreich.

 

 

 

Aus Liebe zum burgundischen Terroir gründete
Joseph Cartron 1882
in Nuits-Saint-Georges das Unternehmen, das noch
heutei
mit Stolz seinen Namen trägt.
Fünf Generationen später führt Judith Cartron die von
ihm
begründete Tradition fort: erstklassige
Liköre aus regional angebauten Früchten zu destillieren.
Mit über 40 Sorten verfügt das Haus
heute über das vielleicht vielfältigste, innovative
Likör-Portfolio und überzeugt damit
anspruchsvolle Gaumen und Mixologen in rund
45 Ländern.

Das Burgund ist Herz und Inspiration von Joseph Cartron.
In der landwirtschaftlich geprägten
Region kommen Gourmets auf ihre Kosten – nicht nur,
was die weltbekannten Weine betrifft.
Auch aromatische Obstsorten von schwarzen
Johannisbeeren bis Pfirsichen werden traditionell im
Burgund angebaut. Joseph Cartron hat über mehrere
Generationen hinweg sowohl enge
Partnerschaften mit Erzeugern etabliert als auch eine
tiefe Kenntnis der Früchte erlangt.
Bis heute bezieht der Betrieb
70 Prozent der Früchte aus dem Burgund und
kann diese
so zum optimalen Reifezeitpunkt
verarbeiten.
 

       Für den  geschmeidigen, üppigen Liqueur de Cacao Brun nutzt Joseph Cartron                eine Pot Still vom Typ Alembik, die die Aromen perfekt konzentriert.


Übrige Liköre entstehen durch wochenlange Mazeration.


Zum Sortiment zählen etwa der Liqueur de

Banane, für den ausschließlich Bananen aus Ecuador als Basis dienen, der Liqueur Apricot Brandy aus reifen Aprikosen der Monts du Lyonnais, verfeinert mit etwas Cognac.

Sowie den Crème de Pêche deVigne

Herkunft: Burgund, Frankreich
Zutaten: Pêche de Vigne Pfirsiche mit 18% vol.
alle 0,7 Liter

Neu !! der fertig gemixte und auf Flaschen gezogenen "Vesper Martini"von   der  Dukesbar des berühmten Dukes Hotels in St.James by Bartender Alessandro     Pallazzi.

 Bei uns in Fürth, im Dukes in St.James oder bei 007 Zuhause :-)

 

A short history of the Vesper Martini

 

.........................wieder da !!

 

Ian Fleming’s redoubtable secret agent, 007, famously ordered a Vesper for the first time in 1953. The rest, as they say, is history.

No.3 Vesper Martini, Bottled Cocktail (28.6%)

 

Von Berry Bros. & Rudd / London

"The Kings Ginger "

...................wieder da !

 

König Edward VII. lebte buchstäblich auf der Überholspur. Kein Wetter hielt ihn davon ab, in seiner „pferdelosen Kutsche“ (einem Daimler) zu fahren. Doch 1903 begann sich der königliche Leibarzt Sorgen um die Gesundheit des Monarchen zu machen, der sich zu jeder Jahreszeit dem scharfen Fahrtwind aussetzte. Also wandte er sich an Berry Bros. and Rudd, dem Hoflieferanten, um eine Lösung zu finden – und setzte damit die Räder in Bewegung, die zur Geburt von The King's Ginger führten: einem maßgeschneiderten Likör, der Seine Majestät wärmen und beleben sollte.

 

Tasting Notes:

Nase: Eine Wolke von frischem, natürlichem Ingwer mit einer schwachen Zitronennote.

Gaumen: Die anfängliche Süße von Ingwersirup wird sanft durch das Prickeln von frischem Ingwer sowie subtilen und sanften Zitronennoten unterbrochen. Warm, vollmundig und von großer Länge.

Sind angekommen !

1920er Blenders Glas 

 

das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger.....sind angekommen 

......wieder 20x im Laden da .

 

....some very rare............. sehr alte Raritäten 

 

Dunville Irish Whisky, Sherry cask ..ca. 1890 dist. bottled 1900/01 !

Superrarität !!  Preis ? Auf Anfrage !

 

Dalwhinnie / the Railway, distilled

ca. um 1900 bottled ca. 1905-15

Superrarität !!  Preis ? Auf Anfrage !

 

Jameson Distillery , sehr alte Abfüllung ...  Preis ? Auf Anfrage !

 

Knockando ca. 1948er in Glaskaraffe, 20 yo.   Preis ? Auf Anfrage !

 

und andere alte Jahrgänge ab 1905,bitte nachfragen was Sie suchen !

 

 

 

Hier finden Sie uns:

Scotch Broth Whisky & Whiskyakademie

Königstrasse 33

90762 Fürth

( in der Altstadt ) 

Nähe Grüner Markt
Telefon: 0172 8322848

Öffnungszeiten-Laden :

Regulär geöffnet: Normalerweise!

Dienstag   immer    17 - 19 Uhr

Freitag     immer     17- 19 Uhr

Samstag   immer    10 - 14 Uhr 

          

Sonderöffnungszeiten : Ja !

 Aber bitte nur nach tel. Vereinbarung einen Tag vorher !

Bitte rechtzeitig vorher anrufen !

0172 / 8322848 Hr. Hertl 

 

Hier nur die Pubtastingtermine, alle anderen siehe

unter Tastings Termine ! oder Gesamtplan !

Tasting  in the Irish Pub ! In Nürnberg / Gostenhof !!

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

verbindliche Anmeldung über

scotch-broth@gmx.net

Kosten : 30 € bar !* je Gast 

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Pubtasting 2025

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 30 € 

So. 25.05.2025 um 17.30-20.00 Uhr/22

...sold out !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 30 € 

So. 15.06.2025 um 17.30-20.00 Uhr

7x gebucht..25 Plätze frei !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 30 € 

So. 20.07.2025 um 17.30-20.00 Uhr

0xgebucht..32 Plätze frei !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

 

August 2025 ! !!!

wegen Urlaub des Pubs im August ist im August kein Pubtasting in O `Tooles Schmiede Irish Pub

 

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 30 € 

So. 21.09.2025 um 17.30-20.00 Uhr

0xgebucht..32 Plätze frei !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

 

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 30 € 

So. 19.10.2025 um 17.30-20.00 Uhr

0xgebucht..32 Plätze frei !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

 

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 30 € 

So. 16.11.2025 um 17.30-20.00 Uhr

0xgebucht..32 Plätze frei !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

 

 

Pubtasting in O`Tooles Schmiede in Nbg. a 65 €

So. 21.12.2025 um 17.30-20.00 Uhr

Das legendäre " Rare & Old " Dezember Tasting 

nur für Stammkunden des Pubtastings als Dankeschön, weil von mir zu 50 % subventioniert ! 

0xgebucht..34 Plätze frei !

Ort: O´Tooles Schmiede , Irish Pub 

Bärenschanzstrasse 89

90429 Nbg.

Keine EC Zahlung möglich im Pub !

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