Wenn Sie einen Tisch reservieren möchten( hier bitte per mail ) oder Fragen haben, rufen Sie uns bitte an:
0172/8322848 Hr.Hertl ab 9 - 20 Uhr ( Mo. - Sa.)
per mail ...scotch-broth@gmx.net
Mindestalter des/der/die Teilnehmer/in ist 18 Jahre !
Bitte dem Abend und den Räumen entsprechend angemessene Kleidung, siehe kl. Dresscode.
" Smart casual" ist legere und so voll in Ordnung.
Buchung ist erst nach Zahlungseingang und / oder Rückbestätigung durch uns gültig und verbindlich.
Die Preise sind gültig ab 15.April 2022
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben !
sowie ein Catering = (Fifood oder kl. warmes Gericht) und Quellwasser, Unterlagen.
Tasting/Seminar Nr 1 " Basic - Einsteiger" - der Weg zum Whiskykenner !
" Einsteiger " Geeignet für Einsteiger in die Materie sowie Whisykliebhaber
Ein Seminar für neugierige Einsteiger und Whiskyliebhaber in
die Welt der Whiskies. Die Themen reichen von A. wie “Angle Share” bis W. wie “with or without
Water”.
Ein sehr umfangreicher Abend mit viel
Infos, Film und einiges zum Anfassen.Nach diesem Abend macht Ihnen niemand mehr etwas vor. Ab heute
wissen Sie was wirklich guten Whisky ausmacht.
Lernen Sie wie Whisky entsteht, riechen
Sie wie die “Mastertaster” in den schottischen Brennereien.
Erfahren Sie wie man richtig verkostet und es werden sich Ihnen neue Welten eröffnen. Nach diesem Abend sind Sie Whiskykenner !
Verkostet werden 5 typische Malt Whiskies, Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis : 65 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 2 "Whisky & Wood "
" Whisky & Wood " Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Tasting/Seminar Nr 3 "Ü 20 - Age matters " Whisky ... je älter je besser ?
Hier geht es um verschiedene Faßlagerungen / Nachlagerungen.
Entdecken Sie Bourbon, Portweinfaß, Sherryfaß, Weinfaß und Rumfaßnachlagerungen und deren Einflüße auf die einzelnen
Malt Whiskies. Nach Verfügbarkeit!
Verkostet werden 5 spezielle Malt Whiskies in ca. 3-4 verschiedenen Faßlagerungen bzw. Faßnachlagerungen.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis: 75 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
"Fassreifung Ü 20 " Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Hier geht es um lange Faßlagerungen ab 20 Jahre.
Ist alter und lang gereifter Whisky wirklich besser ?
Entdecken Sie alte und lang faßgereifte Whiskies und den Einfluß auf die Aromen und Tiefe des Spirit.
Sorten nach Verfügbarkeit!
Verkostet werden 6 spezielle Single Malt und vatted Malt Whiskies in verschiedenen Alterstufen ab 20 Jahre - ? Jahre.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis: 89 Euro je Teilnehmer / in inkl., inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 4 "Best of Islay, let it smoke"
"Best of Islay - Islands (Mull, Skye) Whisky" Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Ein Muß für alle Freunde von Islay u. Islands Whisky.Hier geht es meist um Torf,Rauch und Phenol. Probieren Sie das “Neueste” von der Insel Islay. Evtl. auch Mull oder Skye Malts.Nach Verfügbarkeit.
Auch ältere Baujahre werden neu entdeckt.
Erleben Sie visuelle Eindrücke von Islay`s Brennereien wie sie nur selten zu sehen sind.
Verkostet werden 5 typische und seltene Islay bzw. Islands Whiskies.
Buchung erst ab einer Gruppe von 6/8 Pers. möglich.Danach zubuchbar.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis : 89 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 5 "Whisky for the Royal`s " wahlw. mit "handmade" Schokoladen ! oder Fifood Box.
Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Der exklusive Abfüller Berry Bros. & Rudd aus London beliefert seit dem 18.Jhdt. das britische Königshaus.
Genießen Sie die Single Malts der “Royal`s". Diese Whiskies
werden nur in kleiner Stückzahl nach Deutschland gebracht.
Verkostet werden 5 sehr seltene Single Malt Whiskies.
Gerne wahlweise statt Fifood mit begleitenden handgemachten Premiumschokoladen.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Buchung erst ab einer Gruppe von 6 Pers. möglich.Danach zubuchbar.
Preis : 89 Euro je Teilnehmer / in, inkl. handmade Schokoladen der Extraklasse oder herzhaftes Fifood
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 6 "Best of Irish"
"The Irish Whiskey" Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Entdecken Sie mit mir die Seele Irlands.Pure Pot Still aber auch Blended Irish werden hier serviert.Von Dunville über Tipperary bis Hyde, Temple Bar und andere. Die neue Whiskey-Seele Irlands.
Verkostet werden 5 besondere Irish Whiskey
Buchung erst ab einer Gruppe von 8 Pers. möglich.
Danach zubuchbar.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis: 69 Euro Je Teilnehmer/in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings
Tasting/Seminar Nr 7 Special "dark sherry cask Whisky"
"The dark side of the whisky, dark sherry casks matured " Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Echte dark Sherryfaßlagerungen sind sehr selten und teuer geworden. Die meisten Whiskies werden heute mit Farbstoff Zuckerkulör dunkel gefärbt. Schade oder ?
Ich habe für Sie noch die echten und ungefärbten ! Sherryfaßlagerungen gefunden. Entdecken Sie mit mir zusammen 5 solcher dunklen Schönheiten.
Für Freunde von Sherryfaß gelagerten Whiskies.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis für Nr. 7 Special : 89 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 8 " Malts of Scotland, Special "
"Malts of Scotland, Special" Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
"Every bottle a benchmark" schon zum 2ten Mal war MoS
"Bester unabhängiger Abfüller"
Lernen Sie die Qualität dieses Premium Abfüllers kennen.
Hier wird noch mit “ Natural Colour ” u. “ Unchill filtered " gearbeitet. Natur pur! Ohne Zusätze,Einzelfaßabfüllungen.
Handverlesen und mit Leidenschaft ausgewählt.
Verkostet werden 5 typ. Single Malt Whiskies.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis : 89 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 8a " Whisky/ Whiskey from the old times " Old School Abfüllungen !
" Whisky , from the old times " Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Whisky aus der alten Zeit d.h. Abfüllungen aus frühen Jahren schmeckten anders, viele sagen viel besser. Warum ?
Das zeige und erkläre ich heute Abend anhand von 6 typ. Beispielen.
Lernen Sie hier die raren alten Abfüllungen aus den 60,70,80, Jahren kennen.
Handverlesen und mit Leidenschaft von mir für Sie ausgewählt.
Verkostet werden 5 typ. Single Malt oder Blended Malt oder Blended Scotch Whiskies aus dieser Zeit.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis : 99 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 9 " Die Unabhängigen Abfüller "
"Die unabhängigen Abfüller" Geeignet für Fortgeschrittene und Einsteiger mit minimalen Wissen
Berry Bros. & Rudd, A.D.Rattray, Ian Macleod, MoS, Wemyss, Maltman, JWWW, Hunter Laing u.a.
Lernen Sie die Qualität dieser Abfüller kennen.
Hier wird noch mit “ Natural Colour ” u. “ Unchillfiltered " gearbeitet. Natur pur ! Ohne Zusätze, nur rare Einzelfaßabfüllungen.
Verkostet werden 5 typ. Single Malt Whiskies.
Dauer ca. 3,5 Std.
Preis : 79 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 9 a " Tasting in the Irish Pub
Geeignet für Einsteiger & Fortgeschrittene
Dieses Tasting findet meist am 3ten oder 4.ten Sonntag im Monat statt. siehe Webseite Terminplan für Tastings für den genauen Termin.
Ort:
O`Tooles Schmiede / Irish Pub in der Bärenschanzstrasse 89, in Nürnberg Gostenhof statt. Immer um 17.30 Uhr,Dauer ca. 2,5 Std.
hier kann man auch leckeres Pubfood und Guinness dazuordern. Verkostet werden vorrangig neue Einzelfassabfüllungen unabhängiger Abfüller.
Neue Whiskys werden hier verkostet ! z.B von
Berry Bros. & Rudd, A.D.Rattray, Ian Macleod, Malts of Scotland, Wemyss, Maltman, JWWW, Hunter Laing u.a. neue abgefüllte Whiskys.
Lernen Sie die Qualität dieser Abfüller kennen.
Hier wird noch mit “ Natural Colour ” u. “ Unchillfiltered " gearbeitet. Natur pur ! Ohne Zusätze !
Verkostet werden 5 typ. Single Malt Whiskies.
Dauer ca. 2,5 Std.
Preis: 28 Euro je Teilnehmer / ohne Beigetränke/ Essen .
Essen und Beigetränke können im Pub auf eigene Rechnung bestellt werden.
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach schriftlicher oder Tel. Reservierung gültig und verbindlich. unter 0172 / 8322848 Hr.Andreas Hertl
oder per mail scotch-broth@gmx.net
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 10 " TNT " London Taxi
"T`N`T Tasting"
Ein Tasting/Seminar der ganz besonderen Art. Sie fahren dabei kostenfrei im original englischen Taxi. 5
Verschiedene Whiskies werden an schönen Plätzen verkostet.
Lassen Sie sich überraschen.
Nur ab Ende April - Ende Oktober möglich / bei Gutem Wetter, Schnee und Eisfreien Strassen ! Samstags von 14.00- max.17 Uhr möglich nach
vorheriger Terminvereinbarung.
Dauer ca. 2,5 -3 Std.
Preis: 120 Euro je Teilnehmer/in
jeweils Samstags 14 Uhr
Mindestteilnehmerzahl 2 Personen ( 240 €)
bei 4 Personen rabattierte 399 €
Max. 4 Pers. möglich !
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben sowie die kostenfreie Fahrt.
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine ? Wahlweise fast immer ( in der Saison ! ) an Samstagen ab 14.00 Uhr - max.17.00 Uhr möglich.
Tasting/Seminar Nr 11 " Your Choice"
"Your Choice" - indivudelles Tasting (nach Ihrem Geschmack)
Sie als Privatperson oder als Firma möchten ein Whisky Event veranstalten oder ein individuelles Tasting buchen.
Ob bei Ihnen Zuhause, in Ihrer Firma, im Hotel oder in der Gastronomie oder in meinem schottischen Tasting Room hier
in Fürth.
Nennen Sie uns Ihr Budget und den Ort. Wir werden ein tolles Rahmenprogramm individuell für Sie entwerfen.
Gerne auch an ausgefallenen Orten, mit oder ohne Menübegleitung.
Preis : ab 75 Euro - ?? je Teilnehmer / in
ab 14 Pers. - 120 Personen möglich.
Die Seminargebühr beinhaltet die 5 kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 12 " Old & Rare "
"Rare and Old" - Raritätentasting
Absolutes Raritätentasting! Ich öffne hier Flaschen in der Preisregion von 150 - 400 Euro je Flasche.
Verkostet werden 6 sehr seltene Single Malt Whiskies.
Ausschlaggeben ist vorrangig die Seltenheit, aber auch das
Alter der Abfüllung.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis : 139 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl. warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 13 " Old & Rare-Ultra "
"Rare and Old - Ultra" - Das besondere Raritätentasting -NEU-
Absolutes "Ultra" Raritätentasting! Ich öffne hier Flaschen die nicht mehr erhältlich sind oder auch nie
offiziell am Markt waren, weil z.B für Private Clubs oder Faßinhaber gebottled.
Sammlerpreise ab 300 - ca. max. 2000 Euro je Flasche.
Verkostet werden 6 sehr seltene Single Malt Whiskies und aber auch Vatted Malt Whiskies. Ich lasse Sie hier teilhaben an den Whiskies die ich nach 30 Jahren Tastingerfahrung als für "The very Best " einstufe.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Erleben Sie ein " Ultra Rare Tasting ".
Preis : ab 259 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 14 " Sensorik "
Whisky - Sensorik. Geeignet für Fortgeschrittene und die es werden möchten
Sensorik ist erlernbar.Mit Aromarad und Geruchskasten sowie 5
versch. Geruchs und Trinkproben werden Sie ganz leicht an das Thema herangeführt. Es werden sich Ihnen ganz neue Geruchs und Geschmackswelten eröffnen.
Buchung erst ab 8 Pers. möglich.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis : 99 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Mal etwas Anderes ? - Gin, Rum und Cognac Tastings/Seminar
Tasting/Seminar Nr 15 " Cognac "
"Cognac" - ab 8 Personen buchbar
Die unterschätzte “ Oldstyle “ Spirituose Cognac neu entdeckt.
Grand und Petit Champagne, Borderies und Fins / Bons Bois sind die bekannten Anbaugebiete für Cognac in Frankreich.
Entdecken Sie die Unterschiede, lernen Sie etwas über
Geschichte, Herstellung und Qualität. Frankreichs traditionelle Spirituose stellt sich hier vor. Am Beispiel von 5
individuellen & alten Cognacs.
Buchung erst ab 8 Pers. möglich.
Dauer ca. 3,5 Std.
Preis : 69 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 16 & 16 a " Rum "
"Rhum & Rum" - ab 8 Personen buchbar
Rum Tasting 16 - Mindestteilnehmerzahl 8 Personen
Rum ist “ hip “. Die Rumwelle aus Großbritanien hat jetzt
auch uns erreicht. Südamerika und die karibischen Inseln bieten uns hier eine Vielfalt die es zusammen zu erforschen gilt
Preis: je Teilnehmer/in, 69 €, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die 5 kostenfreien Trinkproben
ab 8 Pers. buchbar !
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
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Rum Tasting 16 a Rare - Rum - Safari - Mindestteilnehmerzahl 8 Personen
...das ist ein Rum Special Tasting mit alten und seltenen und teueren Rumsorten
ab 8 Pers. buchbar !
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Preis: 89 € je Teilnehmer/in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die 5 kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting/Seminar Nr 17 " Gin - Safari "
Tasting Nr 17 "Gin Safari - The Return of the Bombay Bowler"
Für Einsteiger & etwas Erfahrene und/oder sehr neugierige Ginliebhaber !
Ich führe Sie hier sehr viel tiefer ein in die Welt des Gin.
Aromatisieren Sie selbst mit versch. Botanicals und Bitters und erfahren Sie die Veränderung in Ihrem Gin.
Erleben Sie absolute Premium Gin`s.
Verkostet werden mind. 5-6 besondere Gin komb. mit 2 versch. Tonics
Limetten + Zitronen ( Bio !) und Eis.
Dauer ca. 3,5 Std.
Preis : 79 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht oder Foodbox
siehe auch unter www.gin-akademie.com
Die Ginakademie Webseite !
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
Tasting Nr 17a
"Gin Tea Time- The Return of an old Tradition "
Für England Liebhaber und sehr neugierige Ginliebhaber !
Ich führe Sie hier in die viktorianische Welt des Gin Tea ein.
Persönlicher Butler inklusive !
Verkostet werden mind. 2 besondere Gin komb. mit 2 versch. Tonics und 2 Gin-mixgetränken.
Limetten + Zitronen ( Bio !) und Eis. & Food
Dauer ca. 3 Std.
Preis : 69 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Etagere mit erlesenen herzhaften engl. Sandwiches und Petit Fours
Upgrade mit 1 Flasche Champagner möglich 59 €
siehe auch unter www.gin-akademie.com
Die Ginakademie Webseite ! NEU !!!
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
Termine dazu im Terminplan für Tastings folgen am März 2022
Tasting/Seminar Nr 18 " Blended & Vatted Scotch Whisky "
Blended ( Vatted) Scotch Whiskies, a classic Whiskytasting
Ein Tasting für Feinsensoriker und Liebhaber feiner filigraner Tropfen !
Blended Scotch Whisky zählt zu den Klassiker in der Welt der Whiskies und wird oft unterschätzt.
Warum ? Der manchmal schlechte Ruf von Blended Scotch wird leider von Billigmarken geprägt.
Und weil man hier schon in den etwas
gehobeneren Preisklassen einsteigen muss um die wahren Schätze zu finden. Ich öffne hier besondere Flaschen mit schönen Alterstufen sowie alte Flaschen die nicht mehr erhältlich
sind.
Flaschenpreise ab 100 €- ca. max. 200
Euro je Flasche.
Verkostet werden 5-6 sehr besondere Blended und Vatted Scotch Whisky
mit einer grossen Aromenbandbreite.
Dauer ca. 3-3,5 Std.
Erleben Sie ein " Classic Blended Scotch Whisky Tasting ".
Preis : 79 Euro je Teilnehmer / in, inkl. kl. Feinschmecker Buffet oder kl.warmes Gericht bzw. Foodbox
Die Seminargebühr beinhaltet die kostenfreien Trinkproben
Buchung ist erst nach Zahlungseingang gültig und verbindlich.
ab 8 Pers. buchbar danach auch einzeln zubuchbar. siehe Terminplan.
Termine dazu im Terminplan für Tastings.
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