Sa. 28.09.19 Whiskydinner Rare & Old, Entenstuben
noch max. 14 Plätze frei !
Fürth 22.04.2019
Regelmäßig finden wir leckere Malt Whiskies für Sie.
Und natürlich auch besondere Rum, Gin und Cognac und Portweine.
Gerne können Sie uns unter 0172 / 8322848 erreichen und sich Ihre Lieblingsspirituose zurücklegen lassen.
Preise und kostenfreies probieren immer im Laden.
Wir versenden aus Datenschutzgründen bewusst keine Newsletter !!! Außerdem kommen News mittlerweile fast täglich bei uns an ...und landen auf der Webseite !
Alle News sind immer auf der Webseite hinterlegt.
99% der von uns angebotenen Whiskies sind ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration !
Also absolut naturbelassen mit allen gesunden Stoffen wie Eiweiße und Proteine und Öle / Fette.
....also nicht zu vergleichen mit der Massenware an Whisky den man heute an jeder Ecke bekommt.
ist schon angekommen
.. fruchtig süßer Gentleman
Ben Nevis -22 Jahre Bourbon Cask 50,4 % Vol. REGION: Highlands JAHR DER DESTILLATION: 1996 JAHR DER ABFÜLLUNG: 2019 FASS-ART: Bourbon Cask ALKOHOLGEHALT: 50,4 %
Vol.
....in homöopathischen Dosen bald verfügbar...
nur noch 2x..Preorder macht Sinn!
Tasting Notes
NASE Schöne Getreidenoten mit einem Hauch frischer Vanille und einer feinen Süße. Dunkle Johannisbeeren
GAUMEN Im Geschmack sofort wieder diese Johannisbeeren. Vanillepudding mit Haselnuss. Sehr elegant am Gaumen.
ABGANG
Sanft und weich gleitet er davon
FARBGEBUNG honiggold
vom Hoflieferanten der englischen Königshauses ist neu da...
DUFFTOWN
Dufftown Distillery
distilled 2008 - bottled 2019
pomerol wine cask finish
55,5 %
Colour: Rose gold.
The Nose is firm, fruity, full and rounded with hints of pomegranate and cherries. The palate is rich with fruit. Creamy textured with vibrant berry fruit and sweet cherry. Ending in a lingering and balanced finsh.55%
...5 x
BUNNAHABHAIN
Bunnahabhain Distillery, distilled 1990 - bottled 2016, refill hogshead, 54,7 %
Colour: dark gold
The nose is beautifull perfumed with apples, leather, grape stalks, orange citrus and wood spice. The palate is rich and quite sinewy with motre lively fruit notes and a faint drift of smokiness in the background
...only 2x
BLAIR ATHOL
Blair Athol Distillery, distilled 2007 - bottled 2018, refill hogshead, 55,1 %
Colour: dark gold
This fine highland dram opens with aromas of rich fruitcake, clove and orange, gradually developing more earthy notes of bark chips and damp woodland with time.
The palate is luscious and full, showing notes of brandy butter, melon and baking spices, along with Blair Athol´s trademark stewed apple notes. Cocoa lingers on the palate with waves of warm spices and Dundee cake.
A dram that transports you to the serene banks of the River Tummel.
..only 4x
Classic Speyside Sherry Cask 44,1% ..6x...... kommt bald
Classic Irish 10 yo., Cask 44,1%..3x da !
Nachschub von MoS ist angekommen ....
Auchentoshan 2000-19, Sherry dark....3x
Mortlach 2006-18, Sherry Cask...5x
last bottles of The Darkside of Islay Mulindry 22 yo.....3x
Miss Sunshine ...6x
Rum Likör...sold out
Neu da ist .....
Strathearn Distillery. knapp 4 yo. Feb 2014 / Nov. 2018
Sherry Cask No. 121 mit 53,7 % ...sold out !
Valinch & Mallet, Speyside Distillery 22 yo. Sherry dark
sehr lecker......1x
Highland Park 16 yo. Redwine Cask fin. Twisted Tattoo
........noch 2x
es ist neu angekommen .....
..ein Privat Cask peated Port Charlotte 15 yo. ex Bourbon Cask.....2x
Arran 21 yo. Ex Bourbon, privat cask ....sold out
Fettercairn 12 yo. private cask Ex Bourbon....3x
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es ist wieder da ...
Bruichladdich Islay Barley...3x
Caol Ila by G& M, 46 %, 14 yo. ....sold out
aus der Battlehill Range ist abgekommen......
ein sehr bezahlbarer!
Bunnahabahin Sherry Butt 2008 -2019 ,10 yo. .....noch 5x
Tastingnotes:
Farbe: Dunkel Gold/Kupfer
Geschmack: Frisch, Zitrusfrüchte - danach ein bisschen salzig wie Laugenbrezel mit Noten von der Meeresküste.
....ab sofort im Laden vorrätig!
aus London vom Hoflieferanten der Queen frisch an.
...Berry `s Sloe Gin ..10x
The finest wild sloe berries are infused with our award-winning London Dry Gin to produce a benchmark-setting example of this most comfortingly British drink. Rich sloe fruit and that distinctive almond edge lead on to a lightly textured, well-rounded mouthful of vibrant fruit. There’s a wonderful balance between sweetness and the faintest bitter note. Many believe that Sloe Gin should be enjoyed neat, but also try it on the rocks or in a variety of cocktails – it’s far more versatile than you might think.
....im Laden vorrätig!
.........der Berry`s London Dry Gin ....8 x
Just one bottle of our original
London Dry Gin remains. Armed with a vial of this precious liquid from the 1950s, our expert team of distillers has recreated what was once known as “Berrys’ Best”. Filled with heady juniper, the
nose hints at violet creams and a soft chalkiness; while the palate is appealingly soft with a floral slant. Most importantly, it makes a superlative G&T.
Nose: Latent if subtle juniper; flora and violet
creams; a touch of soft chalkiness and a hint of sweetness.
Palate: Appealing, soft and approachable, round
easy to drink; deliciously floral with a slight sweetness.
Botanicals: Juniper berries, coriander seeds,
angelica root and winter savory.
Der Berry`s Coffee Liquer kommt erst im Mai und wird dann ins Ladensortiment aufgenommen .
ich habe von der Messe mitgebracht ....
Village Org. Messe Bottling von Chieftains
Speyside 12yo. Sherry Cask, 47,8 % ....noch 1x
Arran 21y. Cask Strength, Bourbon Cask ...noch 1x
...ich habe den Restbestand Old Perth 14 yo. bekommen ...ist da !!
Ein Vatting aus Macallan 14 yo. und Highland Park 14 yo. beide Single Malts waren im 1st fill Sherry Cask matured. 2014-2018 mit 43,7 % Restfaßstärke.
Naturfarbe und Unchillfiltered !!!
Macallan und Highland Park steht auf dem Label !!
....nur noch 3x
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..von Malts of Scotland ( MoS) angekommen ...
Vorreservierungen bitte abholen......
Laphroaig 2006 Bourbon Cask ...noch 1x
Jura 2000 Redwine cask fin...... 1x
Auchentoshan 2000 Sherry Cask ..5x
Jura 2000 Redwine Cask...noch 1x
Mortlach Sherry Cask 2006 ...6x
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..neu angekommen.
aus der Battlehill Serie von Duncan Taylor ...alles Sherryfässer
Restbestand ....
2x CAOL ILA 2008/10 BATTLEHILL SHERRY C. 54,2%
von Berry Bros. & Rudd aus London ...ist schon angekommen !
SECRET SPEYSIDER berühmte Speyside Distillery, distilled 2007 - 2019, 1st fill sherry butt, 58 %,Colour: dark copper......1x
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es ist neu da ---
Norfolk engl. Distillery, The English Whisky Company
Single Grain Whisky / The Farmers Edt. ...noch 2x
The Norfolk - Farmers Single Grain Whisky
Jim Murray ..Inter. Whisky of the year 2019
Nase: Piment, Kokos und Kaffee. Reichhaltig mit buttrigen Toffeenoten, Tarte Tatin, Pfaumen und dunkle Kirschen.
Geschmack: Reichhaltig, wieder mit Kokos und Kaffee. Würzig mit Eichennoten und gebuttertem Popcorn. Die dunklen Kirschen und Paumen gelangen an den Gaumen. Langes, würziges Finish.
Abgefüllt in kleinen Mengen, ca. 300 Flaschen. 45%vol. 500ml
von JWWW...ist da
Inchfad, OTL Serie ....2x
Classic Islay Sherry Cask Strength ( Lagav...) ....kommt wieder
Neues von Maltman...
Der 2008‘er Port Charlotte aus dem Bourbon Barrel ist komplex und überzeugt mit Islay-Aromen wie süßem Rauch, Salz und Räucherfleisch untermalt von Frucht- und Kräuternoten....noch 1x
Neu angekommen ist .....
Secret Islay ,Lady of the Glen ... Bunna .. 14 yo. ...1x
Glenscotia , double cask .....kommt wieder...
Auchentoshan Blood Oak ...3x
Mortlach von Duncan Taylor , dark sherry 20 yo. ...2x
First Single Malt Release: ...ist angekommen...noch 5x
KINGSBARNS “DREAM TO DRAM”
Fast vier Jahre nachdem im März 2015 die ersten Fässer bei Kingsbarns Distillery befüllt worden, ist nun der erste Single Malt verfügbar – damit wurde ein großer Traum für die Familie Wemyss wahr, die nun nicht mehr nur unabhängiger Abfüller sondern auch Produzent von Scotch Whisky ist – from „DREAM TO DRAM“.
Die erste Abfüllung ist komponiert aus 90% frischen ex Bourbon Fässern und 10% portugiesischen Barriques, die mit einer besonderen Methode behandelt wurden (sogenannte STR Casks, ein Verfahren, dass Dr. Jim Swan entwickelt hat).
Die Flasche zeigt ein prägnantes Design mit liebevollen Details: Tauben und ein Muster, das den Kingsbarns „Doocot“ repräsentiert. Der Taubenschlag (Doocot) ist das Wahrzeichen der Brennerei, deren Gebäude aus einer alten Farm umgebaut worden ist.
Kingsbarns produziert durch eine lange Fermentation und eine schonende Destillation ein sehr fruchtiges Destillat, dies zeigt sich auch in der ersten Abfüllung:
Die Tastingnotes:
Nase: Tritt sehr fruchtig an mit Banane, Ananassaft und einem Bouquet von Sommerbeeren untermalt mit einer
leichten Kräuternote.
Geschmack: Cremiges Toffee-Karamell, Gebäck, rote Johannisbeere und Mango.
Finish: Honig, Sirup und feine Ingwernoten.
Neu im Laden angekommen...
Irish Whiskey....
Dunville Sherry cask 10 yo....1x
Teeling Single Malt Brabazone Cask....4x
Coffee Gin...
Cotswolds Founders Reserve..1x
ist da.... der erste Edenmill Single Malt
Edenmill, Single Malt ...sold out !
North British 2018 -8 Jahre 1st Fill Château Pape-Clément RedWine Cask Finish 63,7 % Vol.
FASS-ART: Château Pape-Clement RedWine Cask ALKOHOLGEHALT: 63,7 %...noch 1x
Weder so fruchtig, noch so Grain-ig wie erwartet, zunehmend fruchtig und dunkler werdend –sehr faszinierend!
Tasting Notes
GAUMEN:
Im ersten Moment ein cremiges Mundgefühl,bevor der Alkohol seine Wirkung entfaltet–allerdings nicht wie 63,7% wirkend,nach und nach entfalten sich die Aromen:Honigmelone,Quitte,gelbe Pflaume,dann dunklere Früchte,Dattel,Trockenpflaume,ein wenig brauner Zucker,samtig
NASE:
leichte Röstaromen,gegrillte Tomaten,dann zunehmend fruchtiger werdend,Honigmelone,gelbe Pflaume, getragen von einer frischen,grasigen Grundnote,Alkohol kaum wahrnehmbar
ABGANG brauner Zucker
Malt Whisky aus very dark Sherry Casks...sind da !
sehr interessanten "Whiskies" aus dem Hause Couvreur das tolle alte schott. Single Malts in sehr alten und aktiven Sherryfässern bei sich in Burgund reifen läßt. Und das zu moderaten Preisen !
Old style dark sherried Whisky ..par Excellance
Overaged 52 % dark Sherry cask
..sold out ...kommt aber wieder
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Overaged 52 % dark Sherry
Diese Abfüllung besteht immer aus einem Vatting unterschiedlich alter Whiskies. Laut Couvreur ist der jüngste 12 Jahre alte, während die ältesten bis zu 27 Jahre im Eichenholzfass gelagert sind.
Nase: Wo sind die 52 % Vol.?! Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Fruchtige, leicht rauchige Getreidenoten wabern aus dem Glas. Mit etwas Zeit verfliegt dieser so feine Hauch Rauchigkeit und die Süße. Sie machen einer angenehmen Trockenheit Platz.
Gaumen: Erst süß, nach hinten raus dann aber wieder leicht trocken. Noten von Haselnuss, Cerealien, gebräunte Butter, Rosinen, Sherry und Toffee vereinen sich in einem intensiven und anhaltenden, leicht wärmendem Geschmackserlebnis
Neu angekommen...
BLADNOCH 17 YEAR OLD „CALIFORNIAN RED WINE EXPRESSION”
Mit dem 17-jährigen Bladnoch präsentiert die Brennerei ein weiteres Juwel, für das Master Distiller Ian MacMillan verantwortlich zeichnet. Für diese Edition wurden ex Bourbon Barrel im März 2016 und Januar 2017 in frische kalifornische Rotweinfässer umgefüllt für eine intensive Schlussreifung, die somit fast zwei Jahre bzw. 2 ½ Jahre dauerte. Abgefüllt ist die neue „Californian Red Wine Expression“ von Bladnoch wie alle Qualititäten der Brennerei in 46,7 % Trinkstärke, non chillfiltered und ohne Zusatz von Farbstoff. Die erste Auflage dieser Abfüllung umfasst 6.000 Flaschen...
.....1x
Tasting Notes:
Nase: Üppig und ausgewogen, Trockenfrucht, Kaffee, Süßkirsche, Toffee, Vanille und süß-würzige Eiche. Geschmack: Lebendig aber samtweich, würzig, Pflaume, Orangenmarmelade, Kirsche mit Anklängen von
Lakritz und Zimt. Abgang: Komplexe Malzigkeit, Shortbread, Trockenfrucht.
Neu von A.D.Rattray ...angekommen
Aus dem Jahr 2010 stammt der Royal Brackla, den man bei Independent Bottlern eher selten antrifft. Nach einem Sherry Finish bietet er Anklänge von Schwarzkirsche und Brombeere, der Nachklang überzeugt mit Kräutertönen und feinen Gewürzen.....noch 1x
neu angekommen ist.
aus London von Berry Bros. & Rudd
Glen Moray 2007 Caroni Rum Cask ..wieder 3x da
Glen Garioch 1990er BBR, ...1x
Speyside Classic Sherry, BBR ...12x
Macduff, 15 yo. Sherry Cask , by BBR.......3x
ebenso..
Glenlivet 2007 Sherry Cask, Signatory ....noch 2x
Bladnoch ,Org. 10 yo. ....sold out...kommt wieder
die Neuen Malt Whisky Fassabfüllungen aus Thuissbrunn sind da.
Elch Whisky ... Torf vom Dorf ...1x
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Neues und Nachschub von Mos ist angekommen....
MoS Gin , DG und DG Port Cask..jeweils 6x
MoS Miss Sunshine Likör ...6x
ist nochmals da...
MoS Darkside of Islay ! Sherry / Port 22 yo. ....6x
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..von JWWW
Classic of Islay Sherry Cask 57,6%( Lagavul..) kommt wieder
DARK SIDE OF ISLAY Nr. III. - MULINDRY 0,7L - 48,9 % 22 -26 yo.
Sherrycask, Portcask, Redwinecask....
....hat Goldmedaille in 12/2018 bekommen !
.....noch 6x da
.... Bladnoch 10 yo. ....kommt bald wieder..
BLADNOCH, Schottlands südlichste Brennerei präsentiert nach der Wiedereröffnung im letzten Jahr nun eine 10-jährige Version ihres üppigen Lowland Malts, für die Master Distiller Ian MacMillan aus den sehr begrenzten Fass-Vorräten die besten Bourbon Fässer selektiert hat.
Zur Verwendung kamen Fässer aus den Jahren 2007 und 2008, in denen die Brennerei weniger als zweihunderttausend Liter Alkohol pro Jahr destilliert hat. So ist, wie bei den im Vorjahr präsentierten Abfüllungen Bladnoch „Samsara“ und Bladnoch „Adela“, nicht vorherzusagen, wie lange der neue „Bladnoch Ten“ verfügbar sein wird.
Abgefüllt in der Stärke von 46,7% zeigt er die für Bladnoch Single Malt typische Schwere, die ihn unterscheidet von anderen Lowland Destillaten.
Die Tasting Notes:
Nose: Sweet grassy notes with delicate floral aromas. Spicy oak and vanilla with hints of citrus and orange.
Taste: Spicy and sweet oak with citrus notes and hints of coconut, ginger, vanilla and gooseberry.
Finish: Clean, sweet, spicy citrus. Crispy and refreshing.
BLADNOCH ADELA
15 Jahre gereift in Oloroso Sherry Fässern. ADELA bedeutet "die Noble".
Limitierte Auflage zum 200-jährigen Bestehen der Brennerei.
Unchill-filtered, natural colour
46,7 % vol. Trinkstärke
Tasting Notes: Komplex, reif und üppig, süße weiche Sherrynoten mit dunkler Schokolade, Kaffee, Trockenfrüchten und einer Spur von Süßholz und Pfeffer.
Oberleckerer Whisky in toller Karaffe
...kommt letztmalig ! wieder. Geht vom Markt ! 15yo. Fässer weg
..schmeckt wie eine Dark - Schoko -Mokka-Praline !!
Neu eingetroffen...Whisky, Rum, Gin, Cognac, News
Neu da....Strawberry Balsamico Gin !
ein Hammer Foodpairing Gin !...nur noch 3x da
We've created an astoundingly decadent tipple with Strawberry & Balsamico Gin. A classic gin base acts as a canvas for the addition of fresh strawberries, strawberry and black pepper distillates and the very finest balsamic vinegar money can buy - Aceto di Balsamico tradizionale di Modena DOP, aged between 12 and 25 years in casks made from chestnut, cherry, oak, mulberry, ash and juniper (of course). So yeah, we HAD to find a way to use it in a gin. Ta-da!
Tasting notes:
Nose: Dark red fruits - cherry, strawberry and cranberry - mixed with the rich and mysterious darkness of the balsamic, creating a rich chocolate-treacle note.
Taste: A delightful balance between the plump, juicy strawberries and the complexity of the balsamic, which provides some woodiness and a touch of refined bitterness, but minimal acidity.
Finish: Cinder toffee and the lasting sweetness of strawberry. When it comes to flavours, you really do get two for the price of one with this gin!
diverse neue Rums ......sind da
Lost Distillery Navy Strength !! aus Florida ....5x
von Berry Bros. & Rudd
Bladnoch 1990er.....1x
....more Sloe Gin ...6x
vom Hoflieferanten Berry Bros. ist der 20yo. Tawny Portwein
"William Pickering" noch...1x
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Ein Faß exclusive for Whiskyakademie Fürth ist da.......
ist ein Macduff 1997-2017 , knapp 20 Jahre im Faß!, etwas älter wie der letzte den wir mal hatten...diesmal mit 54,9 %
aus dem Ex-Bourbon Cask.
Tasting Notes: am Anfang kommt sofort viel Butterkeks mit Toffee dann fruchtig und mundfüllend, sehr reife weiche Zwetschge und Aprikose , mit 2 Tropfen Wasser rund und weich im Mund. Aber auch ohne Wasser wunderbar trinkbar.
noch 1x da .....
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von Alambic Classique:
diverse alte Cognacs...... XO - 70 yo.
es ist von Islay kleinster Distillery wieder angekommen.
Kilchoman Likör Brombeeren + peated Spirit ist 4x da.....
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Berry Bros. & Rudd Bottling:
.......more Sloe Gin angekommen .....6x
von Malts of Scotland
Rum, Brasil 1999 Epris Distillery ..1x
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Alambic Classique Bottlings:
Glenturret Single Malt von Alambic 1977er....................1x
jede Menge neue und seltene Rumsorten und Gin eingetroffen ......ab 29 €
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Highland Quellwassser..kleine Flaschen.....................
Perry`s Tot Navy Strenght Gin ( New York )................. 1x
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Raritäten, Cognac von Font Borne ( Grand Champagne)
angekommen. Eine geschlossene Cognac Brennerei !
X.O 20 yo., ein 50 yo. , 65 yo., und ein 1940er Cognac der 70 Jahre Faßlagerung hat. So was gibt es nur sehr sehr selten.
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Neu! ca. 44 verschieden Gin auf Lager und
5 versch. Tonics.
......auch cask aged Gin dabei.
Diverse neue Rumsorten ca. 10 versch. und auch neue
dabei. z.b aus Fidji und Indonesien /selten ...
der Penny Blue XO Mauritius und andere
wieder vorrätig .
....some very rare...neu da ! Raritäten
GlenGrant 1948 Royal Wedding /Charles & Diana..1x da
Cragganmore 1974er , very dark Sherry Cask....Private Stock ...war nur für Reisende des Royal Scotsman zu kaufen...1x
Dalwhinnie / the Railway, distilled
nach 1900 bottled ca. 1905-15... für 3500 !
vatted Malt 1968er Macallan und Springbank 1968 ..beide im dark sherry casks gereift..von High Spirits..1x
Knockando ca. 1948er in Glaskaraffe, 20 yo.
und andere alte Jahrgänge ab 1905 auf Lager bitte nachfragen was Sie suchen !
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