Wer etwas mehr über mich erfahren möchte ...hört gerne mal hier in den Podcast rein.
https://www.podyou.de/#fett-rauchig-dein-foodporn-fuer-die-ohren
Aktualisiert am 28.05.2022 "Die Spirit News für 05/2022"
Wir haben Whisky aus Schottland und Irland und Exoten und natürlich auch besonderen Rum, Gin und Cognac/ Armagnac/Pineau und Portweine sowie besonders leckere Liköre...... ohne !!! künstliche Aromen.!!
100% der von uns angebotenen Spirituosen sind ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration !
Also absolut naturbelassen mit allen gesunden Stoffen wie Eiweiße und Proteine
und Öle und Fette und vielen leckeren Aromen.
....also nicht zu vergleichen mit der sehr oft gefärbten und filtrierten und Aromen entzogenen Massenware an Spirituosen die man heute an jeder Ecke bekommt.
Neu angekommen .....from Signatory
Ben Nevis , Sherry Butt
8 Jahre lang ruhte der Ben Nevis 2013/2022 Signatory Small Batch Edition #11 in den Fässern – Zeit genug für die limitierte Abfüllung, ihre natürliche Bernsteinfarbe zu entwickeln.
Auch geschmacklich hat sich der Single Malt Scotch reichlich an den ausgewählten Hogsheads und Butts bedient. Marmelade, dunkle Fruchtnoten, feine Würze und Trockenfrüchte entfalten dank Verzicht auf Kühlfiltration ihr volles Aroma.
8 Jahre
Dest. 17/10/2013
Abgef. 03/05/2022
Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 13, 16, 417, 424
2.070 Flaschen
0,7 Liter
48,1% vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Neu im Laden verfügbar....
LORD of the HIGHLANDS
Tullibardine Distillery, 1st fill barolo barrique, 54 %....noch 7 x
- Region: Highland
- destilliert: 2015
- abgefüllt: 2022
- Anzahl: 376 Flaschen
- Vol.: 54 %
- Fass-Typ: 1st fill barolo barrique
- unchillfiltered
- uncoloured
-
Tasting Notes:
Dieser Barolo Barrique gelagerte Whisky zeigt fruchtige Aromen und eine reiche Süße.
In der Nase findet man süßen Honig, fruchtige Aromen nach Rosinen, Pflaumen und Beeren.
Der Geschmack beginnt erneut mit Honignoten und reifen Früchten. Dunkler Toffee und alter Barolo Wein ergänzen das Erlebnis.
Angenehme Tannine treten gegen Ende hinzu und leiten über in ein langen reichhaltigen Abgang. Gut ausbalanciert und intensiv bis zum Schluss.
Wieder im Laden verfügbar....
ORKNEY / Highland Park
2002 Auld Aquaintance Reserve
Highland Park Distillery, sherry butt, 56,9 %
sold out !
- Abfüller: Berry Bros. & Rudd
- Region: Orkney
- distilled: 2002
- bottled: 2022
- Vol.: 56,9 %
- Fass-Typ: sherry butt
- Flaschenanzahl: 686
- unchillfiltered
- uncoloured
-
Tasting Notes:
by Douglas McIvor (Master Keeper of the Quaich):
"This sherry butt has achieved the tricky balance of peat and sherry beautifully, aromas of cigar boxes, leather and joney abound. The palate delivers a near perfect Orcadian whisky balancing dries figs, dates and prunes with peat smoke and comples floral notes. This superlative whisky finishes with clove rock and more rich fruits."
(Dieses Sherry Fass hat die knifflige Balance zwischen Torf und Sherry wunderschön geschafft, Aromen von Zigarrenschachteln, Leder und Honig im Überfluss. Der Geschmack bringt einen nahezu perfekten Orkney Whisky. Getrocknete Feigen, Datteln und Pflaumen sind mit Torfrauch und komplexen floralen Noten im Einklang. Dieser Whisky der Superlative endet mit Gewürznelken und reichhaltiger Frucht.)
Das neue MoS Bottling !
Ist da !
Bestellungen sind ab sofort abholbar!
Rhinns 2011 - MoS21047 ...nur noch 2x
Bourbon Hogshead - 58.5% - 260 Bottles
Nase:
Rauch, Torf, Jod, Farmcharakter, Pferdestall, Stroh, Pfeifentabak, Gischt
Geschmack:
Malzbonbons, schmutziger Rauch, süsse Getreidenoten, grüne Banane, Mirabelle mit Rauchnote, Vanille
Glendronach 1994 - MoS21042 ...nur noch
1x
"Rare Casks Range"
Sherry Butt - 56.2% - 113 Bottles
Laphroaig 1996 - MoS21044 .nur noch 1x
"Rare Casks Range"
Sherry Hogshaed - 51.2% - 234 Bottles
Nase:
dezenter Rauch, fruchtige Süsse, Süsskirsche, Pflaumenmus, altes Leder, sehr harmonisch
Geschmack:
Zigarrenrauch, Krokant, cremige Schokolade, Rumtopf, Pflaumenmus, Kirschkompott, brauner Kandis, Buttercreme, "Joint im Glas"
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Craigellachie 2010 - MoS21046 Sold out
!!!
Ruby Port Wine Cask - 54.5% - 299 Bottles
Ruadh Maor 2011 - MoS22004 – 100ppm Glenturret ......Sold out !!!
Amontilado Sherry Hogshead - 54.8% - 358 Bottles
Tomintoul 2010 - MoS21045 Sold out !!!
"Innocent Dram"
Neu in der MoS Range:
Vom The Westfalian verschiedene da.
Z.B.
2016 - 2021 - Cask 123 - German Single Malt Whisky
50.5% - ex. Cragganmore Bourbon Barrel....
Vom den MoS Likören ist abgekommen....
7x Schoko-Rum Likör
8x Coffee-Rum Likör
und wieder der leckere DG Gin .... 6x
Coming........
Von Lady of the Glen und Coopers kommt am 20 Juni
St Bridget's Kirk 20 yo., 2001-22 Sherry Cask 45,1%
..noch 1x
Neu im Laden angekommen ! Schöner Stoff der bezahlbar ist !
....mehr vom Whiskybroker ist da !
Strathmill 12 yo., 2010 53,30 % HHD...............noch 4x
Neu im Laden angekommen !
...das Neue Dram Mor Bottling.
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Deanston 8 y.o. Malvasia Madeira Cask - Dram Mor....................noch ...1x
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Das neue Berry Bros. & Rudd Bottling ist im Laden !
Caol Ila ,2010, 12 yo. Sherry Cask, small Batch c. 311760/1/2 ,46 %
...ist wieder da ...noch 3x
Notes by, Rob Whitehead, Spirits Buyer, Berry Bros. & Rudd
The nose is initially deceptively gentle, offering icing sugar and a slight earthy smoke, though time in the glass crescendos the coastal peat showing muscular phenolic character. The palate gives more notes of peat smoke along with damp wool, icing sugar, slight floral notes, and more peat smoke!
The finish is unmistakably coastal fading slowly with flavours of kippers, tar and yet more smoke
Glentauchers 1996, 25 yo., Bourbon cask 3980 mit 49,9 %..noch 1x
Notes by Jonny McMillan, Assistant Reserve Spirits Manager, Berry Bros & Rudd
The nose is initially floral, with walnuts, wax varnish and oak jostling for position. A little water brings out more balanced heather honey, honeysuckle and pear drops.
The palate is an explosion of sweet, ripe fruits; apples and melon with cinder toffee and strawberry jam showing on the back palate. Spicy ginger and nutmeg linger on the finish.
An excellent aged Speyside.
GlenGrant 1998, 24 yo., refill shery cask 13215 mit 54,4 %, 602 bt. ..noch 1x
Notes by Ronnie Cox, Spirits Heritage Director, Berry Bros. & Rudd
Glen Grant is one of Speyside’s stalwarts, consistently producing outstanding whiskies in its own subtle, understated way, this old sherry butt is a perfect example
The harmonious nose is a masterclass in maturation over wood-seasoning showing well developed distillate character; bruised apples, hessian, orange zest and aged desert wine.
This theme drifts onto the palate with the oak very gently guiding more soft fruit notes over the palate. There’s a hint of wood smoke on the palate along with a little more fresh fruits.
A great example of classy old distillate left to mature in a wonderfully inactive cask, turns out wood doesn’t always make the whisky.
und auch ein toller BBR Panama Rum !!!
Panama, 2006 -2021, 15 yo., cask 48, 55,6%only 251 bottles..noch 2x
Notes by Jonny McMillan, Assistant Reserve Spirits Manager, Berry Bros.
Easy and approachable in style, this Panama rum delivers masses of ripe yellow fruit, delicate spice and morish molasses on the nose.
The palate delivers more in the way of orange zest and apricot drizzled with acacia honey. This has a delicate complexity and lingering, thought provoking quality. One to ponder over.
Das neue Carn mor Bottling ist da, so lange Vorrat reicht !
Ben Nevis (peated) 2015 2022 7 yo., Sherry Butt Highland 47,5% ...noch 1x zu haben..
Neu angekommen und im Ladenregal.
Nachschub an sensationellen darksherry "Schätzen"
Caol Ila / La Maison du Whisky dark sherry cask 10 yo.
nur limitiert verfügbar......nur noch 1x da..
Mehr Nachschub....
ist angekommen !!
von Berry Bros. & Rudd / London , dem Hoflieferanten des englischen Königshauses.
Die tollen Champagner und die Rotweine Pauliac und der tolle Chablis von unserem BBR London Dinner 2019
..der feine Champagner
Mailly Grand Cru 2019
23 Flaschen da..
.................................................................12 Flaschen
Chablis 2019 Domaine de Colombier
und der rote Chateau Lynch-Bages , Paulliac 2018 ! ...............10 Flaschen
aus London vom Hoflieferanten der Queen.
...Berry `s Sloe Gin .Sloe Gin
...noch 19 Flaschen !!
The finest wild sloe berries are infused with our award-winning London Dry Gin to produce a benchmark-setting example of this most comfortingly British drink. Rich sloe fruit and that distinctive almond edge lead on to a lightly textured, well-rounded mouthful of vibrant fruit. There’s a wonderful balance between sweetness and the faintest bitter note. Many believe that Sloe Gin should be enjoyed neat, but also try it on the rocks or in a variety of cocktails – it’s far more versatile than you might think.
........ Berry`s London Nr. 3 Dry Gin ...4x da.
...einige der letzten Flaschen Kaffeelikör aus London ergattert.
...noch 30 x da
Der sehr feine Coffeeliquer von Berry Bros. & Rudd/London since 1698 !
Hoflieferanten der engl. Queen & des Prince of Wales.
Kaffee aus einer kl. Rösterei aus London wird dort mit einem edlen Rum vermählt.
Das Ergebniss ist sensationel
lecker.....und wirklich "Königlich" !
Bei mir im Laden ...oder in London !
....im Laden vorrätig!
Der Berry´s Classic Sherry Cask in Fassstärke !...............nur noch 1x
Zu den beliebten Klassikern von Berry Bros. & Rudd zählt der Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky.
Speziell für Sherryfans in Deutschland haben wir eine limitierte Version der rotbraunen Köstlichkeit mit mehr Volumenprozenten abfüllen lassen. Mit 55,8% vol. statt
den üblichen 44,2% vol. entstand ein einladend-verführerischer Blended Malt, der die ganze Klaviatur köstlicher Sherrynoten bis in den langanhaltenden Nachklang
hinein bespielt.
Zu den beliebten Klassikern von Berry Bros. & Rudd zählt der Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky.
Speziell für Sherryfans in Deutschland haben wir eine limitierte Version der rotbraunen Köstlichkeit mit mehr Volumenprozenten abfüllen lassen. Mit 55,8% vol. statt
den üblichen 44,2% vol. entstand ein einladend-verführerischer Blended Malt, der die ganze Klaviatur köstlicher Sherrynoten bis in den langanhaltenden Nachklang
hinein bespielt.
Nicht kühlfiltriert
Neu !! der fertig gemixte und auf Flaschen gezogenen "Vesper Martini"von der Dukesbar des berühmten Dukes Hotels in St.James by Bartender Alessandro Pallazzi.
Bei uns in Fürth, im Dukes in St.James oder bei 007 Zuhause :-)
A short history of the Vesper Martini
.................................ist ab sofort im Laden......noch 5x da !!
Ian Fleming’s redoubtable secret agent, 007, famously ordered a Vesper for the first time in 1953. The rest, as they say, is history.
Das neue Berry Bros. & Rudd Bottling
- Exceptional Cask whisky: Cambus 1991 #103023 49,9 %, Sherry Cask
Ronnie says: “Climbing into this glass like Alice in Wonderland the surprises are so unexpected for an unassuming and usually modest character. Resounding with treacle fudge cloaking the ripe red apple, soft intriguing and beguiling it summons you to its liquid depths. A cracker.”
Nose: Redcurrants and strawberry coulis, burnt sugar, and cracked black pepper.
Palate: Vanilla extract and toasted almonds, custard creams, sherried sultanas, and dates.
Finish: Cinnamon and oak spice, tinned pears
.....noch 1x
Neu ! Von Berry Bros. & Rudd / London
"The Kings Ginger "
...................wieder da!!
König Edward VII. lebte buchstäblich auf der Überholspur. Kein Wetter hielt ihn davon ab, in seiner „pferdelosen Kutsche“ (einem Daimler) zu fahren. Doch 1903 begann sich der königliche Leibarzt Sorgen um die Gesundheit des Monarchen zu machen, der sich zu jeder Jahreszeit dem scharfen Fahrtwind aussetzte. Also wandte er sich an Berry Bros. and Rudd, dem Hoflieferanten, um eine Lösung zu finden – und setzte damit die Räder in Bewegung, die zur Geburt von The King's Ginger führten: einem maßgeschneiderten Likör, der Seine Majestät wärmen und beleben sollte.
Tasting Notes:
Nase: Eine Wolke von frischem, natürlichem Ingwer mit einer schwachen Zitronennote.
Gaumen: Die anfängliche Süße von Ingwersirup wird sanft durch das Prickeln von frischem Ingwer sowie subtilen und sanften Zitronennoten unterbrochen. Warm, vollmundig und von großer Länge.
...ist angekommen !
Nachschub der Replica Serie Strathmill 22yo. von JWWW
Strathmill Finest Old Malt Liqueur Whisky in aufwendiger Holzkiste
Old Replica Edition in "Wunderschöner" und sehr aufwendiger Ausstattung...... mundgeblasene Flasche,
Bleiverkapselung, alles wie in den 30-er Jahren ! Old style Etiketten ,
54,8%
in Holzkiste mit old style Etiketten und Plakette.
....................only 170 bottles worldwide
......noch 1x
Cognac:
Von Andre Petit
Natürlich wird auf jegliche Farb-und Zusatzstoffe verzichtet.
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Héritage |
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Der Héritage ist mit mindestens 35 Jahren der exklusivste dieser Reihe. feiner Jasmin mit floralen Essenzen. |
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Napoleon : ..noch 1x
Unser Napoléon ist
mindestens zwischen 15 bis 18 Jahren in Eichenfässern herangereift.
In der Nase entfaltet sich
eine große Aromenvielfalt. Es treten hier Orangenblüten, Pflaume und Quitte hervor. Im Geschmack Vanille, Mandeln, Kaffee und dezente Holztöne.
Ein Cognac für den Kenner und
einer bei dem auch die Zigarrenliebhaber auf ihre Kosten kommen.
XO:...noch 1x
Dieser Cognac ist
mindestens 25 Jahre alt. In der Nase bietet er eine außergewöhnliche Komplexität mit kandierten Früchten, wie Orange, Quitte und altem Pflaumenbrand.
Im Geschmack Schokolade,
Kaffee, leichtes Rancio, Vanille, weicher, langer Abgang. Ein Cognac für den Liebhaber.
Einer meiner Lieblings Cognacs !!! Der in der schwarzen Box ! sehr bezahlbar ...
ca. 30 Jahre alt, dieser Brand reift im feuchtesten Teil des Kellers heran. Er besteht zu mehr als 80% aus reinem 1974er, der Rest ist noch älter. Sehr ausgeglichener Cognac, duftet nach Vanille und Veilchen. Typisches “Rancio”. Goldmedaille. Glaskaraffe in Geschenkpackung. 0,7 L. 40% ................ noch 3x
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Sind angekommen !
1920er Blenders Glas
das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger.....sind angekommen
......wieder 20x im Laden da .
....some very rare............. sehr alte Raritäten
Dunville Irish Whisky, Sherry cask ..ca. 1890 dist. bottled 1900/01 !
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Dalwhinnie / the Railway, distilled
ca. um 1900 bottled ca. 1905-15
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Jameson Distillery , sehr alte Abfüllung ... Preis ? Auf Anfrage !
vatted Malt aus u.a. 1968er Macallan und Springbank 1968 ..beide im dark sherry casks gereift..von High Spirits.
Superrarität !! Preis ? Auf Anfrage !
Knockando ca. 1948er in Glaskaraffe, 20 yo. Preis ? Auf Anfrage !
Bladnoch Distillery ..alte Bottlings 10,19,20 yo. ... Preis ? Auf Anfrage !
und andere alte Jahrgänge ab 1905, bitte nachfragen was Sie suchen !
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