Neu angekommen ...

Miltonduff 2009/2020 - Oloroso Finish
Best Dram
11 Jahre
Dest. 02/2009
Abgef. 03/2020
1st Fill Oloroso Sherry Hoghshead Finish
Fassnr. 900031B
286 Flaschen
57,1  % Vol. Fassstärke
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

max. 1 Flasche pro Kunde ! 

.....solange Vorrat reicht ! gern auch Preorder !.....noch 2x 

Nase: Pfannkuchen mit Fruchtkompott / Bourbon-Vanille /

Rohrzucker / Erdbeeren mit frischer

Sahne / Früchte zunehmend weniger intensiv / mehr Berliner

(Krapfen) mit Vanillezucker / Donut / leicht geröstete Mandeln

Mund: stark / cremig / süß / frisch gebackene Berliner (Krapfen) /

Vanillezucker / leicht geröstete Mandeln / spät etwas fruchtig /

ein wenig Erdbeere / eine Spur Kirsche

Finish: wärmend / mittellang / dunkle Süße / leichte Tannine,

abklingende Frucht 

Neu angekommen ...

max. 1 Flasche pro Kunde ! 

.....solange Vorrat reicht ! gern auch Preorder !.....noch 1x 

ist da....

Neu ! Port Charlotte OLC 01 2010/2020 

limitiert !............................nur noch 1x 

Port Charlotte MRC 01 2010/2018

nochmal was nachbekommen ..........6x

max. 1 Flasche pro Kunde ! 

.....solange Vorrat reicht ! gern auch Preorder !

...ist angekommen !!

VITAL SPARK, heavily peated & sherried Single Malt, 10 Jahre, 53,5 % vol.,

0,5 l. Flasche, Small Batch

Und nachdem wir unserer Pflicht zur Qualitäts-Überprüfung nachgekommen sind, müssen wir sagen, dass es wohl der bisher ausgewogenste Vital Spark ist – hier treten die für Vital Spark typischen Aromen von Torf, Rauch und Sherry gleichberechtigt auf und verführen zu manch ungewolltem weiteren Glas.

Die offiziellen Tastingnotes: Peat Smoke, tarred rope, smoked oysters, oily, sooty, medicinal, salted liquorice, black pepper and citrus notes.

max. 1 Flasche pro Stammkunde ! 

.....solange Vorrat reicht ! gern auch Preorder !.....noch 3x 

„Peat“ – so heißt die erste ständig verfügbare und sehr preiswerte  Abfüllung von „Elements of Islay“. Der kräftige Blended Malt vereint die vielfältigen Charakterzüge der Islay-Brennereien in einem komplexen Insel-Whisky mit prägnanten Noten getrockneter Früchte, würzigem Torf und aromatischen Röstaromen. Wie alle Bottlings wird auch dieser Whisky ohne künstliche Farbstoffe, nicht kühlgefiltert und mit 45% abgefüllt. ......noch 3 Flaschen zu haben !

..das neue Bottling / Mai 2020 von Malts of Scotland

......................ist angekommen !!!

Warehouse Diamond Bunnahabhain 1989 -2020, only 123 Bottles. , 44,4 % ..sold out ...innerhalb 5 Minuten !!

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 ....es gibt noch ein paar wenige Flaschen ( nicht ! Bunna 1989)  aus dem neuen MoS  Bottling ......der Rest ist vorbestellt worden. Dankeschön !

......................ist angekommen !!!
Bei den Images gibt es ..

IMAGES of Mull - Glengorm Castle (peated/Bourbon
Barrel), 53,2% Barrel )......noch 2 Flaschen zu haben !

und einen  

Image of Speyside, Rijoa Redwine Cask,  Bridge of Avon mit 53,2% ......noch 4 Flaschen zu haben !


In der Standard Range gibt es einiges neues zu berichten.

Bruichladdich , 2003 51,7%, Bourbon Barrel,

......noch 2 Flaschen zu haben !

Auchentoshan refill sherry 2000,  51,5% 

......noch 3 Flaschen zu haben !

Caol Ila, 2012, 54,1%......noch 1 Flasche zu haben !

Manochmore 2010, first fill Bourbon cask , 55,6 % 

Der Mannochmore ist für mich ( Th. Ewers) die große Überraschung - ein first fill Bourbon cask - in der Nase Rapshonig, reife Birne wunderbar ausbalanciert und am Gaumen wieder die Birne sowie kandierte Orange, Mandarine, süßer Apfel und Honig. Der Carl Ila jung und wild, der Bruichladdich rund uns perfekt für das Alter gereift und der Auchentoshan fruchtig, würzig mit etwas Schokolade und Honig…..

......noch 2 Flaschen zu haben !

Highland Park 1996 -2019, Ex Bourbon Cask..HP at its best !! 

52,8%...219 Fl...hat Silber Medaille bekommen !

.......die letzten 6 Flaschen.

.....noch 3 Flaschen !

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Der neue "darkside of Islay" kann vorbestellt werden ist aber noch nicht da ! Er kommt laut MoS Anfang/Mitte Juli  ...

36 Fl.  sind hiervon schon vorbestellt worden durch Kunden ! Danke !!

ist angekommen !

von Alambic Classique ein 46 jähriger !!

Invergordon 

1973, 46 yo. Highland Single Cask Grain Whisky

48,7 % ...

Tastingnotes:  

Weich, geschmeidig; delikate Sahne, Panna Cotta mit edlem Himbeerbrand, eine Spur Vanillesauce. Langer, angenehm weicher Abgang mit wunderbar sahniger Süße. Ein sehr schöner und seltener alter Whisky.

max. 1 Flasche pro Kunde ! 

.....solange Vorrat reicht ! gern auch Preorder 

......noch 1 Flasche zu haben !

Caol Ila , 10 yo., Sherry & Bourbon Cask , mit 47,1 % 

Tasting Notes: 

Frisch Früchte, Zitrus , leicht salzig und würziger Torfrauch.

kommt zum Sa. 02 Mai an ..

.....solange Vorrat reicht !..noch 2x da..

Neu...

Mortlach 16 yo. , Sherrycask ,43,5 % 

No chillfiltration and natural color

Tastingnotes:

Toffee, Vanille, Bitterorange, Honig , Banane, etwas Nuss, Earl Grey Tee...toller Whisky ohne Fehlnoten ( was Sherry Cask Mortlachs früher immer gern mal hatten) zum bezahlbaren Preis !

.....solange Vorrat reicht !....last one !

Der Single Malt Scotch Whisky Glenallachie Sherry Cask 2008 - 19, 10 yo. vom engl. Hoflieferanten Berry Bros. & Rudd/ London ist ein echtes Schätzchen mit

Geschmacksnoten von Kakao, dunkler Schokolade, Toffee und Krokant in der Nase und lässt sich mit seinen 56,8 % seidenweich so trinken. Gestern im Home Office nochmals "ganz selbstlos" getestet! Single Cask Bottling mit Faßnummer 

War eigentlich schon ausverkauft ist aber kommt evtl. nochmals eine kleine Menge nach .....Hooray !..

....noch 5x da !

ist nochmals angekommen..der sehr leckere Arran Single Malt aus dem Sherry Cask!

Arran, Bodega Sherry Cask 55 %

sehr lecker dieser zwar jüngere aber sehr trinkbare Arran Malt ....kommt 12x nach bis 29.05 !

vom Hoflieferanten der engl. Queen.....

Unter der Marke "Penny Blue" vertreibt Berry Bro's & Rudd Single Estate Rum aus der Medine Destillerie auf Mauritius. Bereits seit 1926 wird in der ältesten Destillerie auf Mauritius Rum aus eigenem Zuckerohranbau hergestellt.
Jedes Batch des Penny Blue XO ist einzigartig und hat seine eigene Personalität! Der Rum reift direkt auf dem Estate und ist ein Ausdruck des mauretanischen Terroir. Für das fünfte Batch des XO entschied man sich für eine Reifung in 62 % ex-Cognac-, 30 % ex-Whisky- & 8 % ex-Bourbonfässern. Der jüngste Anteil des Rums ist 7 Jahre, der älteste Anteil 13 Jahre. Das Ergebnis ist ein einzigartiger fruchtig-würziger Rum den jeder Rum Liebhaber einmal probiert haben sollte...ist da ......4x da..

von Ian Macleod kommt dieser hervoragender sehr dunkler sherryfaßgelagerter Speyside Whisky 11 yo. 

Ich vermute er kommt aus der Konzerneigenen Tamdhu Distillery.

Single Cask Bottling mit 862 Flaschen Ausbeute.

Notes: dunkle Schokolade mit Mandelstiften Kakao und Karamell.

Obstnote ...nicht spritig !! mich erinnert es an eine sehr feine Darkschoko-Nuss-Praline mit Obstkaramellfüllung.............noch 3x

Neu im Laden 

und nur wenige Flaschen weltweit.

Ronnies Reserve 1995-2019, 53,2% 

Aus einer Brennerei in Rothes ! von Ronnie Cox der viele Jahre bei Glenrothes arbeitete, wurde dieses Single Cask persönlich dort

ausgewählt.

Notes:

Honig, Toffeepudding, weich am Gaumen mit Noten von weißer Schokolade mit Vanille und Zitronen-Gebäck.

Leichter Fasseinfluß ohne! Holznoten.Perfekt gereift !

Pro Kunde max. 1 Flasche ...noch 1x 

....2 Neue sind angekommen !

Jack's Pirate Part 4 Messe Nürnberg 2020
Dark Sherry, Islay Blend...nur noch 1x

Abomination der peated Malt Whisky von Lost Spirits Distillery , cask strength dark sweetwine cask, stark getorft ! The Sayers of the Law ! siehe Bild !

Notes: heavily peated and complex Whisky .

Blind verkostet : schmeckt wie ein alter Ardbeg aus dem Sherryfaß.......noch 1x

..mal was anderes ? 

Der very dark Rum aus Florida von Lost Spirits, cask strength

Notes: buttriger kräftiger Navy Style Rum ...kräftiger aber so in der Faßstärke gut zu trinken.. ein außergewöhnlicher und sehr selten zu bekommender Rum, in der Brennerei ausverkauft !! .....ich habe die letzten  Flaschen ! 5x

neu angekommen...

Edradour, very dark sherry 2009/2019

Notes: Dunkler Sherry +würzige Noten und dark Schoko....Tolles Beispiel einer Dark Sherry Cask Reifung.

.......wieder 4x da ! 

.......noch 5x da...

Oberleckerer Whisky in toller Karaffe.

....die Fässer sind bald weg ....deswegen noch zuschlagen !

..schmeckt wie eine Dark - Schoko -Mokka-Praline !!

BLADNOCH 17 YEAR OLD „CALIFORNIAN RED WINE EXPRESSION”..........noch 2x da.

Mit dem 17-jährigen Bladnoch präsentiert die Brennerei ein weiteres Juwel, für das Master Distiller Ian MacMillan verantwortlich zeichnet. Für diese Edition wurden ex Bourbon Barrel im März 2016 und Januar 2017 in frische kalifornische Rotweinfässer umgefüllt für eine intensive Schlussreifung, die somit fast zwei Jahre bzw. 2 ½ Jahre dauerte. Abgefüllt ist die neue „Californian Red Wine Expression“ von Bladnoch wie alle Qualititäten der Brennerei in 46,7 % Trinkstärke, non chillfiltered und ohne Zusatz von Farbstoff. Die erste Auflage dieser Abfüllung umfasst 6.000 Flaschen...

Tasting Notes:
Nase: Üppig und ausgewogen, Trockenfrucht, Kaffee, Süßkirsche, Toffee, Vanille und süß-würzige Eiche. Geschmack: Lebendig aber samtweich, würzig, Pflaume, Orangenmarmelade, Kirsche mit Anklängen von Lakritz und Zimt. Abgang: Komplexe Malzigkeit, Shortbread, Trockenfrucht.

Neu !

...noch 1x 

Der Harris Gin ! hier werden Head und Tails der Destillation nicht in folgenden Brennvorgängen re-destilliert, sondern dem Prozess gänzlich entzogen. Das ist kostspielig, aber entscheidend für den äußerst weichen und reinen Geschmack.

Neben acht weiteren Botanicals hat Sugar Kelp den maßgeblichen Anteil an der Rezeptur. Von einem Taucher in den Unterwasserwäldern vor der Küste Harris` geerntet, verleiht er die maritimen Noten, die perfekt eingebunden die Herkunft von Harris Gin wiederspiegeln.

Abgefüllt wird selbstverständlich vor Ort auf der Isle of Harris , jede Flasche wird in Handarbeit befüllt, verkorkt, gelabelt und versiegelt. 

Das Familienunternehmen Hunter Laing schlägt in kurzer Zeit einige neue Kapitel seiner Geschichte auf.

Auf der Reise zur eigenen Islay Distillery Ardnahoe wird mit der Exklusivmarke Scarabus die Mystik und Tradition der Insel Islay in außergewöhnlicher Weise hervorgehoben.

Der Scarabus Single Malt regt zur Entdeckungsreise an. Dazu dient im Besonderen das von John Francis Campbell inspirierte Scarabus-Design.

Scarabus Specially Selected has been bottled at 46% alcohol by volume [92 proof] 

Tastingnotes:  notes of rhubarb, Islay peat smoke and vanilla.

Selbstverständlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration 

...........ist nur noch  1 x vorrätig im Laden ! Kostet überaschend wenig !

Mehr Nachschub ist im Laden

angekommen !

von Berry Bros. & Rudd / London , dem Hoflieferanten des englischen Königshauses

 ....ist angekommen !

 

Die tollen Weine von unserem BBR London Dinner am 11 Mai..

2017 Berry Bros. & Rudd Chablis by Domaine du Colombier   

....noch 7x 

 

und der sehr feine Bourdeaux ..vom Dinner

Pauillac de Lynch Bages 2015 ...sold out !

 

und der feine Champagner Berry Bros. & Rudd Champagne by Mailly, Grand Cru . ......noch 10 x

 

sowie der herbe Coffee Liquer....nur noch 2 x da.

die neuen Ginsorten sind da...

 

.......ist angekommen !

  ...neue Gin vom Hoflieferanten der engl. Queen Elisabeth II. und des Prinzen von Wales

Rosemary provides a savoury platform for the bitter-sweet citrus punch of pink grapefruit. On the palate, the citrus mingles with the spirit’s juniper base, creating a smooth-textured spirit cut with a calming note of rosemary. ...nur noch 1x da 

Our Grapefruit & Rosemary Gin is an ideal base for a delicious gin and tonic.  

.sold out ...kommt wieder 

The juicy zing of sweet Valencia orange partners subtle earthy notes on the nose, while zesty orange flesh fills the palate, building to a lingering finish of delicate, freshly cut thyme. 

Our Orange & Thyme Gin works especially well as the base for a negroni or a gin and tonic.  

.sold out ...kommt wieder 

Burning Barn SMOKED RUM

Der erste geräucherte Rum aus Großbritannien.

Feinster dunkler Rum aus Guyana wird mit bestem, lokalem Apfelholz kalt geräuchert.

Dies ergibt einen einzigartigen Rauchgeschmack.

40%vol, 70cl Flasche.......sold out ...kommt wieder 

„Duftend nach den glimmenden Überresten der namensgebenden Scheune;
intensiv rauchig mit Anklängen von Apfel und angebranntem Sirup.
Verführerisch weich nach einer ausdrucksstarken Nase.“

Burning Barn SPICED RUM

Ein Spiced Rum für Erwachsene.

Dunkler Rum aus Guyana wird mit von Hand in Kupferkesseln gerösteten Gewürzen wie 
Vanille, Piment, Chili, Kokosnuss und Ingwer versetzt.

Es werden nur Gewürze, keine Aromen oder Additive verwendet.

40%vol, 70cl Flasche........sold out ...kommt wieder 

„Eine massive Menge an gerösteten Kokosnüssen, Vanille und Melasse.
Weich und abgerundet. Eine Prise Chili auf der Zunge und ein langes, 
warmes Finish mit einem Hauch Ingwer.“

Sind angekommen !!!..

das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger. 72 x bestellt und angekommen 

....nur noch 4x da !

Malt Whisky aus very dark Sherry Casks...kommt bald wieder nach ...

sehr interessanten "Whiskies" aus dem Hause Couvreur das tolle alte schott. Single Malts in sehr alten und aktiven  Sherryfässern bei sich in Burgund reifen läßt.Zu sehr moderaten Preisen!

Old style dark sherried Whisky ..par Excellance..

..sold out ! kommt aber wieder...

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Overaged 52 % dark Sherry 

Diese Abfüllung besteht immer aus einem Vatting unterschiedlich alter Whiskies. Laut Couvreur ist der jüngste 12 Jahre alte, während die ältesten bis zu 27 Jahre im Eichenholzfass gelagert sind.

Nase: Wo sind die 52 % Vol.?! Der Alkohol ist perfekt eingebunden. Fruchtige, leicht rauchige Getreidenoten wabern aus dem Glas. Mit etwas Zeit verfliegt dieser so feine Hauch Rauchigkeit und die Süße. Sie machen einer angenehmen Trockenheit Platz. 

Gaumen: Erst süß, nach hinten raus dann aber wieder leicht trocken. Noten von Haselnuss, Cerealien, gebräunte Butter, Rosinen, Sherry und Toffee vereinen sich in einem intensiven und anhaltenden, leicht wärmendem Geschmackserlebnis

....ab sofort im Laden vorrätig!

aus London vom Hoflieferanten der Queen frisch angekommen.

...Berry `s Sloe Gin ..6x 

The finest wild sloe berries are infused with our award-winning London Dry Gin to produce a benchmark-setting example of this most comfortingly British drink. Rich sloe fruit and that distinctive almond edge lead on to a lightly textured, well-rounded mouthful of vibrant fruit. There’s a wonderful balance between sweetness and the faintest bitter note. Many believe that Sloe Gin should be enjoyed neat, but also try it on the rocks or in a variety of cocktails – it’s far more versatile than you might think.

........ Berry`s London Dry Gin ....3 x

Just one bottle of our original London Dry Gin remains. Armed with a vial of this precious liquid from the 1950s, our expert team of distillers has recreated what was once known as “Berrys’ Best”. Filled with heady juniper, the nose hints at violet creams and a soft chalkiness; while the palate is appealingly soft with a floral slant. Most importantly, it makes a superlative G&T.

Nose: Latent if subtle juniper; flora and violet creams; a touch of soft chalkiness and a hint of sweetness.

Palate: Appealing, soft and approachable, round easy to drink; deliciously floral with a slight sweetness.

Botanicals: Juniper berries, coriander seeds, angelica root and winter savory.

DARK SIDE OF ISLAY Nr. III. - MULINDRY 0,7L - 48,9 % 22 -26 yo.

Sherrycask, Portcask, Redwinecask....

....hat Goldmedaille in 12/2018 bekommen !

.....sold out ! Es kommt aber in 05/2020  Nr. 4 der Nachfolger !!! auf den markt...Preorder gerne !