es kommt zum Fr. 14.08.2020

nochmal ein Nachschlag von MoS an !

GlenMoray Ex Bourbon cask 46%..6x

Glen Moray 2007 – Bourbon Barrel – 46% - 233 Bottles

Nase: helle Früchte, etwas Honig, leichte Heu-Note, blumig-floral

Geschmack: wärmend, malzsüße, Quitte, Aprikose, Honig, feinwürzig

Image of Speyside / Rioja Cask...6x

Geschmack: fruchtig-weinig, lecker...

Image of Orkney/ ein HP ...6x

Image of Orkney – Bourbon Hogshead – 53,2% - 422 Bottles

Nase: gesalzene Erdnüsse, maritime Seeluft, cremiger Honig, Heidekraut, Apfelmus, heimische Früchte (Apfel/Birne)

Geschmack: leichter rauchiger Pfeffer, Zitrus, Stachelbeere, Honig, Bircher Müsli, Schokolade, mineralisch

Image of Ayreshire/ Sherry cask....6x

Geschmack: sehr schöner typ. Grain, fruchtig mit würzige Holznote, sehr lecker 

Miss Sunshine Likör, Popcorn, Vanilleeis und Toffee...6x

DG, London Diamond Gin blau , ein zitrusfrischer Klassiker für einen Highclass Gintonic....6x

Der Single Malt Scotch Whisky Glenallachie Sherry Cask 2008 - 19, 10 yo. vom engl. Hoflieferanten Berry Bros. & Rudd/ London ist ein echtes Schätzchen mit

Geschmacksnoten von Kakao, dunkler Schokolade, Toffee und Krokant in der Nase und lässt sich mit seinen 56,8 % seidenweich so trinken. Gestern im Home Office nochmals "ganz selbstlos" getestet! Single Cask Bottling mit Faßnummer 

War eigentlich schon ausverkauft ist abernochmals eine kleine Menge nachgekommen .....Hooray !..

.....ist wieder da !!!!...noch 6x

ist neu angekommen ...

Wo wir schon bei Kingsbarns sind: Die Besitzer von Kingsbarns Distillery, die Wemyss Family, produzieren in einem Cottage gleich neben der Brennerei auch ihren Darnley’s Gin – handgemacht in einer wunderschönen kupfernen Brennblase.

Primär für den Verkauf vor Ort legt Darnley’s Distillery Manager Scott Gowans von Zeit zu Zeit besondere und limitierte Rezepturen auf – die Darnley’s Gin „Cottage Series“.

Und die zweite Auflage in dieser Serie hat es uns bei unserem letzten Besuch vor Ort derart angetan, dass wir Scott baten, ein paar Flaschen für uns abzuzweigen. So können wir nun präsentieren:

Darnley’s Gin Cottage Series No.2 „Smoke and Zest“, 42,5% vol., 0,5 Liter

Für diese besondere Darnley’s Edition hat Scott als Hauptbotanicals Vogelbeere und Koriander aus dem Cottage Garten verwendet, dazu lokale Gerste, die über Kiefernholz geräuchert wurde und etwas Lapsang Souchong Tee!

Das Ergebnis ist ein Gin mit malziger Tiefe, der reich ist an Zitrus-Süße und verführerischem Rauch-Aroma.

Achtung – nur weinige limitierte Flaschen (50cl) verfügbar.

..very limited !!!..max. 1 Flasche pro Kunde...nur noch 5x 

Valinch & Mallet Bottling

•  
• Royal Brackla 2006/13Y The Young Master Collection Sherry
• Royal Brackla 13 yo
  Fresh PX Cask from Bodegas Argüeso
  A 40 yo sherry cask ....
• ........................................... 1x letzte Flasche !

Sind angekommen !

1920er Blenders Glas 

das ultimative Nosingglas für echte Sensoriker ...hieraus schmecken alte filigrane Whisky ganz anders ! viel, viel besser und lebendiger.....sind angekommen 

....noch 23x da !

Neu da....Imperial 21yo. 47,5 % a lost Distillery..nur noch 1x

The Single Malts of Scotland Imperial Marriage of Casks

Die Marriage of Casks Range wächst um eine weitere exklusive Abfüllung! In der Reihe beweist der unabhängige Abfüller The Single Malts of Scotland sein Talent für die Auswahl von Fässern. Über viele Jahre gereifte Scotch Whiskys und Raritäten verbindet der Bottler zu einzigartigen Single Malts in limitierten Auflagen.

Die aktuelle Abfüllung ist ein Vatting aus fünf verschiedenen Ex-Bourbon-Fässern der Jahrgänge 1995-1998. Sie stammen aus  einer Destillerie, deren Tore sich schon 1998 endgültig geschlossen haben: Imperial. Die Brennerei aus der Speyside konnte auf eine bewegte Geschichte zurückblicken. Während ihrer rund 100-jährigen Existenz wurde sie insgesamt vier Mal geschlossen. Imperial-Destillate sind daher zunehmend schwer zu finden.

Die sehr feinen Port Charlotte`s !

Port Charlotte MRC Chateau M. Rothschild Redwine Cask 01 2010/2018

noch......nur noch 1x da.

.....solange Vorrat reicht !

..ist angekommen !!

Neu aus Irland " Velvet Cap "

Ursprungsland: Irland/ Blackwater Distillery 

Naturfarbe ! und auch nicht ! kältefiltriert 

Rye/ Bourbon und Stoutfaßreifung 

Aroma: dunkle Fruchtnoten, Honig, Mandelkuchen, Kakao

Geschmack: Vanille, dunkle Fruchtnoten, Karamell, Würze

Nachklang: langanhaltend mit Süße und Fruchtnote

Ein leckerer Ire zum kleinen Preis ! Unter 40

..noch 3x

..ist angekommen !!

Im Jahr 1995 wurde der Clynelish „Summer Fruits Sundae“ destilliert und seine 24 Jahre Reifung präsentieren uns nun die große Klasse älterer Clynelish-Abfüllungen. Verführerische Aromen von exotischen Früchten wie Aprikosen, Mango und Papaya stehen hier im Vordergrund perfekt ausbalanciert mit öligem Mandelaroma und der Clynelish typischen wachsigen Malznote....noch 1x 

Crofter’s Bonfire 2007 Bourbon Hogshead Croftengea Wemyss Malts 46%vol. 0,7l 378 Fl. 

Notes: süß und cremig, Marzipan und Marshmallow,

fruchtige Apfelnoten, nussige Noten von Pistazien
Abgang: intensive Kräuter und Heidekraut sowie rauchige Noten nach einem Erntefeuer und Barbecue .noch 1x 

Fehlt noch ein Single Grain. Hier haben Wemyss ja mehrfach gezeigt, dass Grain nicht gleich Grain ist. Und das bestätigt der 30 Jahre alte Invergordon „Candied Chestnuts“ aus dem Sherry Butt eindrucksvoll. Auch er wurde in Fassstärke abgefüllt, wodurch seine Noten von Datteln, Feigen und gerösteten Nüssen mit Karamellsoße noch üppiger wirken. Eine echte Sherrybombe!....3x da 

 ..............von Malts of Scotland

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Highland Park 1996 -2019, Ex Bourbon Cask..HP at its best !! 

52,8%...219 Fl...hat Silber Medaille bekommen !

.......die letzten Flaschen......noch 1 allerletzte Flasche !

angekommen !

ebenso kommt nochmals der Wemyss 25 yo. Sherry Cask Blended Malt mit 1988 Bunnahabhain Anteilen ,42,3% ....noch 2x

.....aus meiner stillen Reserve ..noch 2 Flaschen !

Oberleckerer Whisky in toller Karaffe.

....die Fässer sind def. weg ....deswegen noch zuschlagen !

..schmeckt wie eine Dark - Schoko -Mokka-Praline !!

BLADNOCH 17 YEAR OLD „CALIFORNIAN RED WINE EXPRESSION”.......noch 2x 

Mit dem 17-jährigen Bladnoch präsentiert die Brennerei ein weiteres Juwel, für das Master Distiller Ian MacMillan verantwortlich zeichnet. Für diese Edition wurden ex Bourbon Barrel im März 2016 und Januar 2017 in frische kalifornische Rotweinfässer umgefüllt für eine intensive Schlussreifung, die somit fast zwei Jahre bzw. 2 ½ Jahre dauerte. Abgefüllt ist die neue „Californian Red Wine Expression“ von Bladnoch wie alle Qualititäten der Brennerei in 46,7 % Trinkstärke, non chillfiltered und ohne Zusatz von Farbstoff. Die erste Auflage dieser Abfüllung umfasst 6.000 Flaschen...

Tasting Notes:
Nase: Üppig und ausgewogen, Trockenfrucht, Kaffee, Süßkirsche, Toffee, Vanille und süß-würzige Eiche. Geschmack: Lebendig aber samtweich, würzig, Pflaume, Orangenmarmelade, Kirsche mit Anklängen von Lakritz und Zimt. Abgang: Komplexe Malzigkeit, Shortbread, Trockenfrucht.

Edradour, very dark sherry 2009/2019

Notes: Dunkler Sherry +würzige Noten und dark Schoko....Tolles Beispiel einer Dark Sherry Cask Reifung.

.... 4x ! 

Caol Ila , 10 yo., Sherry & Bourbon Cask , mit 47,1 % 

Tasting Notes: 

Frisch Früchte, Zitrus , leicht salzig und würziger Torfrauch.

.....solange Vorrat reicht !..noch 3x da..

...von Alambic Classique ein 46 jähriger !!

Invergordon 

1973, 46 yo. Highland Single Cask Grain Whisky

48,7 % ...

Tastingnotes:  

Weich, geschmeidig; delikate Sahne, Panna Cotta mit edlem Himbeerbrand, eine Spur Vanillesauce. Langer, angenehm weicher Abgang mit wunderbar sahniger Süße. Ein sehr schöner und seltener alter Whisky.

max. 1 Flasche pro Kunde ! 

.....solange Vorrat reicht ! gern auch Preorder 

......noch 1 Flasche zu haben !

ist nochmals angekommen..der sehr leckere Arran Single Malt aus dem Sherry Cask!

Arran, Bodega Sherry Cask 55 %

sehr lecker dieser zwar jüngere aber sehr trinkbare Arran Malt ....nur noch 4x da..

von Ian Macleod kommt dieser hervoragender sehr dunkler sherryfaßgelagerter Speyside Whisky 11 yo. 

Ich vermute er kommt aus der Konzerneigenen Tamdhu Distillery.

Single Cask Bottling mit 862 Flaschen Ausbeute.

Notes: dunkle Schokolade mit Mandelstiften Kakao und Karamell.

Obstnote ...nicht spritig !! mich erinnert es an eine sehr feine Darkschoko-Nuss-Praline mit Obstkaramellfüllung.............noch 1x

Neu...

Mortlach 16 yo. , Sherrycask ,43,5 % 

No chillfiltration and natural color

Tastingnotes:

Toffee, Vanille, Bitterorange, Honig , Banane, etwas Nuss, Earl Grey Tee...toller Whisky ....sold out !

.. kommt aber wieder nach... ..

vom Hoflieferanten der engl. Queen.....

Unter der Marke "Penny Blue" vertreibt Berry Bro's & Rudd Single Estate Rum aus der Medine Destillerie auf Mauritius. Bereits seit 1926 wird in der ältesten Destillerie auf Mauritius Rum aus eigenem Zuckerohranbau hergestellt.
Jedes Batch des Penny Blue XO ist einzigartig und hat seine eigene Personalität! Der Rum reift direkt auf dem Estate und ist ein Ausdruck des mauretanischen Terroir. Für das fünfte Batch des XO entschied man sich für eine Reifung in 62 % ex-Cognac-, 30 % ex-Whisky- & 8 % ex-Bourbonfässern. Der jüngste Anteil des Rums ist 7 Jahre, der älteste Anteil 13 Jahre. Das Ergebnis ist ein einzigartiger fruchtig-würziger Rum den jeder Rum Liebhaber einmal probiert haben sollte...ist da ......6x da..

Neu im Laden 

und nur wenige Flaschen weltweit.

Ronnies Reserve 1995-2019, 53,2% 

Aus einer Brennerei in Rothes ! von Ronnie Cox der viele Jahre bei Glenrothes arbeitete, wurde dieses Single Cask persönlich dort

ausgewählt.

Notes:

Honig, Toffeepudding, weich am Gaumen mit Noten von weißer Schokolade mit Vanille und Zitronen-Gebäck.

Leichter Fasseinfluß ohne! Holznoten.Perfekt gereift !

Pro Kunde max. 1 Flasche ...noch 1x 

....2 Neue sind angekommen !

Jack's Pirate Part 4 Messe Nürnberg 2020
Dark Sherry, Islay Blend...nur noch 1x

Der very dark Rum aus Florida von Lost Spirits, cask strength

Notes: buttriger kräftiger Navy Style Rum ...kräftiger aber so in der Faßstärke gut zu trinken.. ein außergewöhnlicher und sehr selten zu bekommender Rum, in der Brennerei ausverkauft !! .....ich habe die letzten  Flaschen ! 5x

........ist wieder 6x angekommen.

Der Harris Gin ! hier werden Head und Tails der Destillation nicht in folgenden Brennvorgängen re-destilliert, sondern dem Prozess gänzlich entzogen. Das ist kostspielig, aber entscheidend für den äußerst weichen und reinen Geschmack.

Neben acht weiteren Botanicals hat Sugar Kelp den maßgeblichen Anteil an der Rezeptur. Von einem Taucher in den Unterwasserwäldern vor der Küste Harris` geerntet, verleiht er die maritimen Noten, die perfekt eingebunden die Herkunft von Harris Gin wiederspiegeln.

Abgefüllt wird selbstverständlich vor Ort auf der Isle of Harris , jede Flasche wird in Handarbeit befüllt, verkorkt, gelabelt und versiegelt. 

Das Familienunternehmen Hunter Laing schlägt in kurzer Zeit einige neue Kapitel seiner Geschichte auf.

Auf der Reise zur eigenen Islay Distillery Ardnahoe wird mit der Exklusivmarke Scarabus die Mystik und Tradition der Insel Islay in außergewöhnlicher Weise hervorgehoben.

Der Scarabus Single Malt regt zur Entdeckungsreise an. Dazu dient im Besonderen das von John Francis Campbell inspirierte Scarabus-Design.

Scarabus Specially Selected has been bottled at 46% alcohol by volume [92 proof] 

Tastingnotes:  notes of rhubarb, Islay peat smoke and vanilla.

Selbstverständlich ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration 

...3x da ...! Kostet überaschend wenig !

.......ist angekommen !

  ...neue Gin vom Hoflieferanten der engl. Queen Elisabeth II. und des Prinzen von Wales

Elderflower Gin ...noch 3x da

Mehr Nachschub ist im Laden

angekommen !

von Berry Bros. & Rudd / London , dem Hoflieferanten des englischen Königshauses

 ....ist angekommen !

 

Die tollen Weine und Champagner  von unserem BBR London Dinner am 11 Mai..

2017 Berry Bros. & Rudd Chablis by Domaine du Colombier   

....noch 3x 

 

 

 

und der feine Champagner Berry Bros. & Rudd Champagne by Mailly, Grand Cru . ......noch 10 x

 

sowie der herbe Coffee Liquer...Nachschub gekommen !

die neuen Ginsorten sind da...

 

....ab sofort im Laden vorrätig!

aus London vom Hoflieferanten der Queen frisch angekommen.

...Berry `s Sloe Gin ..12x 

The finest wild sloe berries are infused with our award-winning London Dry Gin to produce a benchmark-setting example of this most comfortingly British drink. Rich sloe fruit and that distinctive almond edge lead on to a lightly textured, well-rounded mouthful of vibrant fruit. There’s a wonderful balance between sweetness and the faintest bitter note. Many believe that Sloe Gin should be enjoyed neat, but also try it on the rocks or in a variety of cocktails – it’s far more versatile than you might think.

........ Berry`s London Dry Gin ....3 x

Just one bottle of our original London Dry Gin remains. Armed with a vial of this precious liquid from the 1950s, our expert team of distillers has recreated what was once known as “Berrys’ Best”. Filled with heady juniper, the nose hints at violet creams and a soft chalkiness; while the palate is appealingly soft with a floral slant. Most importantly, it makes a superlative G&T.

Nose: Latent if subtle juniper; flora and violet creams; a touch of soft chalkiness and a hint of sweetness.

Palate: Appealing, soft and approachable, round easy to drink; deliciously floral with a slight sweetness.

Botanicals: Juniper berries, coriander seeds, angelica root and winter savory.